Vit hva du har på tallerkenen
Ristet potet
Kalorier og næringsinnhold
frossen, uforberedt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 127 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohydrat 24 g 9%
- Fett 1,8 g 2%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sukkerarter 0,7 g —
- Natrium 298 mg 13%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 1,7 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 15 mg 1%
- Jern 0,5 mg 3%
- Kalium 450 mg 10%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 2,2 g | 24 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1,1 g | 12 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 3,3 g | 35 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 4,4 g | 47 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 5,6 g | 59 g | 4,5 g |
Lignende matvarer
- Stekte potetersalt tilsatt under bearbeiding, frosne, ikke tilberedte127 kcal / 100 g
- Ovnsbakt potet205 kcal / 100 g
- Bakt søtpotetfrossen, bakt100 kcal / 100 g
- Ristede gule potetertilsatt salt under bearbeiding, frossen, uforberedt119 kcal / 100 g
- Pommes fritesriflet, dypfryst113 kcal / 100 g
- Potetskiverbiter, frosne, utilberedte134 kcal / 100 g
- Potetuskrelt, dypfryst, bakt114 kcal / 100 g
- Frossen forstekt potet269 kcal / 100 g
- Bakt potetfruktkjøtt og skall, med salt93 kcal / 100 g
- Hele poteterfrosset, hel, kokt, avdrennet, med salt63 kcal / 100 g
Spørsmål om Ristet potet
Hvordan får du ristet potet sprø utenpå og myk inni?
Skrell potetene om du vil, skjær dem i jevne biter og forkok dem i saltet vann i 8–10 minutter. Hell av vannet, rist kjelen så overflaten blir ruglete, vend bitene i olje og stek dem på 220 °C i 35–45 minutter; snu dem underveis.
Hvilke poteter passer best til risting i ovn?
Melne poteter får en ekstra sprø, ruglete overflate etter forkoking, mens kokefaste poteter holder formen godt i mindre biter. Velg poteter som er faste og uten grønne flekker eller store spirer.
Kan du riste poteter med skallet på?
Ja. Skrubb dem godt under rennende vann, tørk dem før du deler dem, og bruk gjerne små nypoteter med tynt skall hele eller i to.
Hvordan varmer du opp ristet potet så den blir sprø igjen?
Fordel restene i ett lag på et stekebrett og varm dem ved 220 °C i omtrent 10–15 minutter. Mikrobølgeovn gjør dem varme, men vanligvis ikke sprø.
Hvor lenge kan ristet potet oppbevares?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en lukket beholder og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Bruk dem innen tre til fire dager.
Hva passer ristet potet godt til?
Server den til stekt fisk, kjøtt eller grønnsaker, gjerne med urter, hvitløk eller en kald dressing. Den passer også i en lun potetsalat med sennepsdressing.
Hva er forskjellen på ristet potet og bakt potet?
Ristet potet deles vanligvis i mindre biter og stekes med olje, slik at flere sider blir brune og sprø. Bakt potet stekes som regel hel med skallet på og får et mykt indre.
Kilde: Canadian Nutrient File 7220 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
