Vit hva du har på tallerkenen
Pommes frites
Kalorier og næringsinnhold
riflet, dypfryst
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 113 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Karbohydrat 17 g 6%
- Fett 3,4 g 4%
- Mettet fett 0,2 g 1%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sukkerarter 0,4 g —
- Natrium 33 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 10,9 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,57 mg 4%
- Pantotensyre (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 18,7 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,2 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 7,8 mg 1%
- Jern 0,46 mg 3%
- Magnesium 20,5 mg 5%
- Fosfor 67,5 mg 5%
- Kalium 470 mg 10%
- Sink 0,31 mg 3%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2,3 g | 17 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,1 g | 8,6 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3,4 g | 26 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4,5 g | 34 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5,6 g | 43 g | 8,5 g |
Lignende matvarer
- Pommes frites av gule poteterfrossen, uforberedt162 kcal / 100 g
- Rette pommes fritespotet, fra uavhengige butikker227 kcal / 100 g
- Smakstilsatte pommes fritesfrossen vare168 kcal / 100 g
- Grønnsaksfriesforstekte, frosne, ikke tilberedte142 kcal / 100 g
- Potetgullbølgeskåret, dypfryst, fritert i maisolje290 kcal / 100 g
- Potetskiverfrosne, frityrstekt i vegetabilsk olje229 kcal / 100 g
- Potetchips495 kcal / 100 g
- Potetuskrelt, dypfryst90 kcal / 100 g
- Poteterkjøpt frossen, bakt114 kcal / 100 g
- Søtpotetfriesfrosset som pakket, salt tilsatt under bearbeiding182 kcal / 100 g
Spørsmål om Pommes frites
Hvordan får du frosne pommes frites sprø i ovnen?
Fordel dem i ett lag på et forvarmet stekebrett, med litt luft mellom bitene. Stek dem frosne ved temperaturen på pakken, og snu dem halvveis; et overfylt brett gjør dem myke.
Kan du lage frosne pommes frites i airfryer?
Ja. Legg dem frosne i kurven uten å fylle den helt, og stek ved omtrent 200 °C i 12–18 minutter. Rist kurven et par ganger, og ta dem ut når de er gylne og sprø.
Må pommes frites tines før steking?
Nei, stek dem rett fra fryseren. Tining gir ofte bløte fries, og de kan klebe seg sammen; følg steketiden på pakken og legg dem i ett lag.
Hvordan oppbevarer du pommes frites etter at posen er åpnet?
Lukk posen godt og legg den straks tilbake i fryseren. Ikke tin hele posen på benken; ta ut den mengden du skal steke, og unngå å fryse tinte pommes frites på nytt.
Hva passer pommes frites godt til?
Server dem til burger, pølser eller fisk, eller bruk dem som tilbehør til moules-frites. Salt dem gjerne straks de kommer ut av ovnen, mens overflaten fortsatt er varm.
Hva er forskjellen på pommes frites og potetgull?
Pommes frites er tykkere potetstaver som vanligvis stekes eller friteres som tilbehør; potetgull er tynne, sprø skiver. Per 100 g har potetgull 290 kcal, mens pommes frites har 113 kcal.
Kan du fritere frosne pommes frites?
Ja, men senk dem forsiktig ned i varm olje i små porsjoner, siden iskrystaller kan få oljen til å sprute. Følg temperaturen og tiden på pakken, og la dem renne av på kjøkkenpapir etterpå.
Hvor mye pommes frites er en vanlig porsjon?
En porsjon som tilbehør er gjerne omtrent en håndfull, rundt 100 g. Det gir 113 kcal.
Kilde: Frida (Denmark) 1847 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
