Vit hva du har på tallerkenen
Rette pommes frites
Kalorier og næringsinnhold
potet, fra uavhengige butikker
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 227 kcal —
- Protein 4 g 8%
- Karbohydrat 27 g 10%
- Fett 11 g 14%
- Mettet fett 5,2 g 26%
- Fiber 4,2 g 15%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 190 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,13 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 9 mg 1%
- Jern 0,75 mg 4%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 550 mg 12%
- Sink 0,52 mg 5%
- Selen 0,47 µg 1%
- Jod 8,5 µg 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 4 g | 27 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 2 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 6 g | 40 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 8 g | 53 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 10 g | 67 g | 27 g |
Lignende matvarer
- Pommes fritesriflet, dypfryst113 kcal / 100 g
- Potetchipsrett kutt, frossen, stekt i blandingsolje273 kcal / 100 g
- Grønnsaksfriesforstekte, frosne, ikke tilberedte142 kcal / 100 g
- Pommes frites i vegetabilsk oljehurtigmat, potet, frityrkokt i vegetabilsk olje312 kcal / 100 g
- Potetskiverfrosne, frityrstekt i vegetabilsk olje229 kcal / 100 g
- Potetstickspotet, staver, gjennomsnittlig522 kcal / 100 g
Spørsmål om Rette pommes frites
Hvordan får du rette pommes frites sprø i ovnen?
Fordel dem i ett lag på et forvarmet stekebrett, og stek ved 220 °C i 20–25 minutter. Snu dem halvveis; for mange fries på brettet gjør dem dampede og myke.
Kan rette pommes frites tilberedes i airfryer?
Ja. Legg dem i kurven uten å fylle den helt, og stek ved 200 °C i omtrent 12–18 minutter; rist kurven et par ganger underveis.
Hvordan varmer du opp rester av rette pommes frites?
Varm dem i ett lag i airfryer ved 190 °C i 3–5 minutter, eller på et brett i ovnen ved 200 °C i rundt 8 minutter. Mikrobølgeovn gjør dem gjerne slappe.
Hva passer godt til rette pommes frites?
De er gode med aioli, ketchup eller majones, og serveres ofte ved siden av burger, fish and chips eller pølser. Litt eddik og salt er også en klassisk kombinasjon til fish and chips.
Hva kan du bruke i stedet for rette pommes frites?
Grønnsaksfries gir et annet preg og har 142 kcal per 100 g, mot 227 kcal i rette pommes frites. Potetskiver er et nært alternativ med lignende energiinnhold: 229 kcal per 100 g.
Hva er forskjellen på rette pommes frites og potetsticks?
Potetsticks er tynnere og sprøere, og inneholder 522 kcal per 100 g, sammenlignet med 227 kcal i rette pommes frites. De egner seg derfor bedre som snacks enn som en myk, varm siderett.
Hvor stor porsjon rette pommes frites er vanlig?
En porsjon som tilbehør er ofte omtrent en stor håndfull, rundt 100–150 g. Det tilsvarer 227–341 kcal.
Kan du fryse ned rester av rette pommes frites?
Det går an, men de blir ofte mindre sprø etter tining. Avkjøl dem raskt, frys dem i et enkelt lag først, og stek dem direkte fra frossen tilstand i varm ovn eller airfryer.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) H1039 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
