Vit hva du har på tallerkenen
Panert fisk
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 293 kcal —
- Protein 18 g 35%
- Karbohydrat 10 g 4%
- Fett 15 g 19%
- Fiber 1,2 g 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 18 g | 10 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 8,8 g | 5,1 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 26 g | 15 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 35 g | 20 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 44 g | 26 g | 37 g |
Lignende matvarer
- Fisk i rørestekt197 kcal / 100 g
- Panert kyllingstekt227 kcal / 100 g
- Panert torskindustrielt fremstilt135 kcal / 100 g
- Panerte stekte fiskeboller164 kcal / 100 g
- Panerte grønnsakermed salt140 kcal / 100 g
- Brødsmuler353 kcal / 100 g
- Torskpanert, stekt189 kcal / 100 g
- Fiskmed mandelbrødsmuler, frysevare177 kcal / 100 g
- Hvit fiskpanert og stekt i panne193 kcal / 100 g
- Torsk i rørefrityrkokt, ta med240 kcal / 100 g
Spørsmål om Panert fisk
Hvordan steker du panert fisk i stekepanne?
Varm et tynt lag olje på middels varme, og stek fisken til paneringen er gyllen og sprø. Snu den én gang; svært høy varme kan gjøre paneringen mørk før fisken er gjennomvarm.
Hvordan lager du panert fisk sprø i ovnen?
Legg fiskestykkene på en varm stekeplate med bakepapir, og stek dem frosne ved 220 °C i omtrent 15–20 minutter. Snu dem halvveis, og følg pakkens anvisning dersom den oppgir en annen tid.
Kan du lage panert fisk i airfryer?
Ja. Legg stykkene i ett lag og stek ved 200 °C i omtrent 10–15 minutter, snu dem halvveis og sjekk at de er gjennomvarme. En full kurv gir mindre sprø panering.
Hvordan panerer du fisk selv?
Tørk fiskefiletene godt, vend dem først i mel, så i sammenvispet egg og til slutt i brødsmuler eller panko. Trykk paneringen lett fast, og stek fisken rett etterpå så belegget ikke blir bløtt.
Hva passer godt til panert fisk?
Server den med kokte poteter eller pommes frites, erter og remulade. Sitron, råkost eller en enkel salat gir friskhet til den sprø paneringen.
Hvordan oppbevarer du rester av panert fisk?
Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil to dager. Varm dem på rist i ovn eller airfryer for å få paneringen sprø igjen.
Hva er forskjellen på panert fisk og fisk i røre?
Panert fisk har et lag av brødsmuler eller lignende, mens fisk i røre dyppes i en flytende deig før steking. Fisk i røre inneholder 197 kcal per 100 g, mot 293 kcal i panert fisk.
Har panert torsk mindre energi enn panert fisk?
Ja, panert torsk har 135 kcal per 100 g, mens panert fisk har 293 kcal per 100 g.
Kilde: tbca BRC0242E · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
