Vit hva du har på tallerkenen
Kalkunbacon
Kalorier og næringsinnhold
kokt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 368 kcal —
- Protein 30 g 59%
- Karbohydrat 4,2 g 2%
- Fett 26 g 33%
- Mettet fett 6,9 g 35%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 4,2 g —
- Natrium 2021 mg 88%
- Kolesterol 153 mg 51%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,4 mg 31%
- Niacin (B3) 8,1 mg 51%
- Pantotensyre (B5) 0,99 mg 20%
- Vitamin B6 0,37 mg 22%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 1,9 µg 78%
- Kolin 87,9 mg 16%
Mineraler
- Kalsium 163 mg 13%
- Jern 2,6 mg 15%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 416 mg 33%
- Kalium 666 mg 14%
- Sink 4,7 mg 43%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 28,5 µg 52%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4,2 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6,4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8,5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
Lignende matvarer
- Kalkunskinkekokt102 kcal / 100 g
- Stripete bacontilberedt439 kcal / 100 g
- Kalkunhel, kjøtt og skinn, tilberedt, stekt189 kcal / 100 g
- Kalkunkjøttbroiler, stekt167 kcal / 100 g
- Kalkunbrystkjøttdetaljhandelsdeler, kokt, stekt136 kcal / 100 g
- Kvernet kalkunkokt203 kcal / 100 g
- Kalkunbrystalle klasser, kjøtt og skinn, kokt, stekt189 kcal / 100 g
- Svinebaconsmeltet fett, tilberedt898 kcal / 100 g
- Kalkunvingehel, bare kjøtt, kokt, stekt147 kcal / 100 g
- Kalkunryggalle klasser, kjøtt og skinn, kokt, stekt244 kcal / 100 g
Spørsmål om Kalkunbacon
Hvordan steker du kalkunbacon sprøtt?
Legg skivene i en kald stekepanne og stek på middels varme i omtrent 3–5 minutter, snu dem underveis. Ta dem av når kantene er sprø; de blir fastere mens de hviler på kjøkkenpapir.
Kan kalkunbacon stekes i ovnen?
Ja. Legg skivene i ett lag på bakepapir og stek ved 200 °C i omtrent 10–15 minutter, snu dem halvveis og følg med mot slutten så de ikke blir tørre.
Hva passer kalkunbacon til?
Bruk det i BLT-sandwich med salat og tomat, i omelett eller på toppen av en bakt potet. Sprøstekte biter gir også god tekstur i salater og pastaretter.
Hvordan oppbevarer du kalkunbacon etter at pakken er åpnet?
Legg restene i en tett beholder i kjøleskapet, og bruk dem innen få dager. Følg oppbevaringsanvisningen på pakken; frys skivene hvis du ikke rekker å bruke dem.
Hva er kalkunbacon laget av?
Det lages vanligvis av kalkunkjøtt som er krydret, formet til skiver og ofte røkt eller tilsatt røyksmak. Derfor er skivene gjerne mer ensartede enn oppskåret kalkunkjøtt.
Kan du bruke kalkunskinke i stedet for kalkunbacon?
Ja, særlig i sandwich, omelett og salat, men kalkunskinke er vanligvis mykere og mindre sprø når den stekes. Kalkunskinke har 102 kcal per 100 g, mot 368 kcal i kalkunbacon.
Hvor mye natrium inneholder kalkunbacon?
Kalkunbacon inneholder 2021 mg natrium per 100 g. Smaken er ofte salt, så prøv retten før du salter den ekstra.
Kilde: Canadian Nutrient File 5462 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
