Vit hva du har på tallerkenen
Hakket skinke, hermetisk
Kalorier og næringsinnhold
på boks
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 239 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohydrat 0,3 g 0%
- Fett 19 g 24%
- Mettet fett 6,3 g 31%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1280 mg 56%
- Kolesterol 49 mg 16%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 3,2 mg 20%
- Pantotensyre (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,7 µg 29%
- Kolin 64,4 mg 12%
Mineraler
- Kalsium 7 mg 1%
- Jern 0,95 mg 5%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 284 mg 6%
- Sink 1,8 mg 17%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 18,6 µg 34%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 16 g | 0,3 g | 19 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 68 | 4,6 g | 0,1 g | 5,3 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 136 | 9,1 g | 0,1 g | 11 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 34 | 2,3 g | 0 g | 2,7 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 203 | 14 g | 0,2 g | 16 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 271 | 18 g | 0,3 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8 g | 0,1 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 24 g | 0,4 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 32 g | 0,5 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 40 g | 0,7 g | 47 g |
Lignende matvarer
- Flaket skinkepå boks136 kcal / 100 g
- Choped pork
- Hakkeskinke263 kcal / 100 g
- Svineluncheonmeatpå boks334 kcal / 100 g
- Svinekjøttpålegg308 kcal / 100 g
- Skinke på boksvanlig, 13 % fett226 kcal / 100 g
- Svin og skinkepå boks315 kcal / 100 g
- Svine- og skinkeluncheonmeatmalt, på boks, inneholder spam (hormel)315 kcal / 100 g
- Mager skinke på boks, hermetisert144 kcal / 100 g
- Svin skinkekokt, saltet, hermetisk184 kcal / 100 g
Spørsmål om Hakket skinke, hermetisk
Hvordan bruker du hakket skinke fra boks i matlaging?
La den renne godt av, og del større biter med en gaffel. Rør den inn mot slutten i omelett, pastasaus eller stekt ris, så den blir gjennomvarm uten å koke lenge og bli tørr.
Må hakket skinke på boks varmebehandles?
Nei, hermetisk skinke er ferdig varmebehandlet og kan spises kald. Varm den til den er rykende varm hvis du bruker den i en varmrett.
Hvordan oppbevarer du åpnet hakket skinke fra boks?
Flytt restene fra den åpne boksen til en ren, tett beholder og sett den i kjøleskapet med én gang. Bruk den innen noen få dager, eller frys den ned i små porsjoner.
Hva passer hakket skinke på boks sammen med?
Den salte, milde smaken passer godt med poteter, egg, erter og ost. Bruk den i omelett, pytt i panne, pastasalat eller på pizza.
Kan du bruke hakket skinke på boks i stedet for bacon?
Ja, i omelett, pastaretter og pai kan hakket skinke erstatte bacon, men den blir ikke like sprø eller røkt. Stek den kort i panna for litt stekeskorpe, og smak på retten før du salter.
Hva er forskjellen på hakket skinke, hermetisk og skinke på boks?
Hakket skinke er gjerne presset og kuttet i små biter, mens skinke på boks ofte selges som et mer sammenhengende stykke som du skjærer selv. Begge er ferdig varmebehandlet; for denne hakkede varianten er en porsjon på 21 g omtrent én tynn skive.
Er hakket skinke på boks salt?
Ja, den er saltet for smak og holdbarhet. En liten porsjon på 21 g inneholder 269 mg natrium, så bruk gjerne urter, pepper eller syrlige ingredienser i retten framfor ekstra salt.
Kilde: USDA FoodData Central 171626 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
