Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 202 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohydrat 16 g 6%
- Fett 9,1 g 12%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 607 mg 26%
- Kolesterol 34 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotensyre (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Vitamin B12 1,2 µg 51%
Mineraler
- Kalsium 13 mg 1%
- Jern 0,35 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 234 mg 19%
- Kalium 241 mg 5%
- Sink 0,34 mg 3%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 17,8 µg 32%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 202 | 13 g | 16 g | 9,1 g |
| 1 porsjon | 250 g | 505 | 33 g | 39 g | 23 g |
| 2 porsjoner | 500 g | 1010 | 66 g | 79 g | 46 g |
| ½ porsjon | 125 g | 253 | 17 g | 20 g | 11 g |
| 3 porsjoner | 750 g | 1515 | 99 g | 118 g | 69 g |
| 4 porsjoner | 1000 g | 2020 | 132 g | 158 g | 91 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 6,6 g | 7,9 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 303 | 20 g | 24 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 404 | 27 g | 32 g | 18 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om APPLEBEE'S Fisk
Hva passer godt til panert fisk?
Server den med pommes frites, sitron og tartarsaus; coleslaw eller en grønn salat gir et friskere tilbehør. Sitron presses gjerne over rett før du spiser, så paneringen holder seg sprø.
Hvordan varmer du opp rester av stekt fisk uten at paneringen blir bløt?
Varm fisken på rist i ovnen ved 180 °C i omtrent 10–15 minutter, til den er gjennomvarm. Mikrobølgeovn varmer raskere, men gjør som regel paneringen myk.
Hvor lenge kan rester av fisk stå i kjøleskapet?
Sett restene kaldt innen to timer, i en tett beholder. Spis dem innen tre dager, og varm bare opp den mengden du skal spise.
Hvordan vet du om stekt fisk er gjennomstekt?
Skjær i den tykkeste delen: fiskekjøttet skal være ugjennomsiktig og lett dele seg i flak. Med steketermometer bør kjernetemperaturen være minst 63 °C.
Hva kan du bruke i stedet for pommes frites til fisk?
Prøv ovnsbakte poteter, kokte poteter eller en raus salat med kål. Til panert fisk passer også ertepuré godt.
Er fisk en kilde til selen?
Ja, fisk er en kilde til selen: en porsjon på 250 g gir 44,5 µg.
Kilde: USDA FoodData Central 169017 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert