Ketahui apa yang ada di piring Anda
Tuna putih kalengan
Kalori & informasi gizi
putih, dikalengkan dalam minyak, ditiriskan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 186 kcal —
- Protein 27 g 53%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 8,1 g 10%
- Lemak jenuh 1,3 g 6%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 396 mg 17%
- Kolesterol 31 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 2,3 mg 15%
- Vitamin K 6,9 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 11,7 mg 73%
- Asam pantotenat (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2,2 µg 92%
Mineral
- Kalsium 4 mg 0%
- Zat besi 0,65 mg 4%
- Magnesium 34 mg 8%
- Fosfor 267 mg 21%
- Kalium 333 mg 7%
- Seng 0,47 mg 4%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selenium 60,1 µg 109%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 27 g | 0 g | 8,1 g |
| 1 porsi | 85 g | 158 | 23 g | 0 g | 6,9 g |
| 2 porsi | 170 g | 316 | 45 g | 0 g | 14 g |
| ½ porsi | 42,5 g | 79 | 11 g | 0 g | 3,4 g |
| 3 porsi | 255 g | 474 | 68 g | 0 g | 21 g |
| 4 porsi | 340 g | 632 | 90 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 13 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 40 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 53 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 66 g | 0 g | 20 g |
Makanan serupa
- Tuna putih kalengan dalam air tanpa garamputih, dikalengkan dalam air, tanpa garam, padatan tirisan128 kcal / 100 g
- Tuna putihdiawetkan dengan minyak, ditiriskan, tanpa garam186 kcal / 100 g
- Tuna terang kalengan dalam minyakterang, dikalengan dalam minyak, padatan tiriskan198 kcal / 100 g
- Ikan tuna terang dalam minyakterang, dikemas dalam minyak, ditiriskan, ditambah garam198 kcal / 100 g
- Ikan albakordikalengkan dalam minyak, ditiriskan204 kcal / 100 g
- Irisan utuh tunadalam minyak biji matahari, dalam kaleng, ditiriskan206 kcal / 100 g
- Sarden kalengandalam minyak, ditiriskan237 kcal / 100 g
- Salmon merah muda kalengankalengan, padatan tiriskan138 kcal / 100 g
- Kacang putih kalenganditiriskan86 kcal / 100 g
- Kacang putihdalam kaleng, padatan dan cairan114 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Tuna putih kalengan
Apakah tuna putih kalengan dalam minyak perlu dimasak lagi?
Tidak; tuna ini sudah matang dan siap dimakan. Tiriskan minyaknya bila Anda ingin tekstur lebih kering, lalu campurkan langsung ke nasi, mi, atau salad.
Bagaimana cara menyimpan tuna putih kalengan setelah dibuka?
Pindahkan sisanya dari kaleng ke wadah tertutup dan simpan di lemari es. Gunakan dalam 3–4 hari; jangan biarkan tuna terbuka lama pada suhu ruang.
Apa yang cocok dipadukan dengan tuna putih kalengan dalam minyak?
Campurkan dengan bawang bombai, seledri, dan mayones untuk isian roti lapis, atau aduk ke dalam pasta bersama tomat dan zaitun. Minyak dari kaleng juga bisa dipakai sedikit untuk membumbui nasi atau sayuran.
Apa bedanya tuna putih kalengan dalam minyak dengan tuna putih kalengan dalam air?
Tuna dalam air memiliki sekitar 128 kkal dan 3 g lemak per 100 g, sedangkan tuna putih kalengan dalam minyak memiliki 186 kkal dan 8,1 g lemak per 100 g. Tuna dalam air biasanya terasa lebih ringan, sementara yang dalam minyak lebih lembap dan kaya rasa.
Berapa banyak tuna putih kalengan yang biasanya dimakan sekali makan?
Porsi praktisnya sekitar 85 g, kira-kira satu kaleng kecil yang sudah ditiriskan; jumlah dalam kaleng berbeda-beda. Porsi 85 g menyediakan 23 g protein.
Apakah minyak dalam kaleng tuna putih bisa dipakai untuk memasak?
Bisa, selama minyaknya berbau dan tampak normal. Gunakan sedikit untuk menumis bawang atau mengaduk pasta; rasanya sudah membawa cita rasa ikan, jadi cicipi sebelum menambahkan garam.
Apa yang dimaksud dengan tuna putih pada tuna kalengan?
Tuna putih kalengan umumnya dibuat dari albakor, jenis tuna yang dagingnya lebih pucat dan rasanya lebih lembut daripada tuna terang. Nama “putih” mengacu pada warna dagingnya, bukan berarti ikan tersebut tidak melalui proses pemasakan.
Sumber: USDA FoodData Central 175157 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
