Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup ayam
Kalori & informasi gizi
kalengan, bertekstur potongan, siap disajikan
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 71 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Karbohidrat 6,3 g 2%
- Lemak 2,6 g 3%
- Lemak jenuh 0,8 g 4%
- Serat 0,6 g 2%
- Gula 0,9 g —
- Natrium 354 mg 15%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 1,8 mg 11%
- Asam pantotenat (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
- Kolin 7,5 mg 1%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 0,69 mg 4%
- Magnesium 3 mg 1%
- Fosfor 45 mg 4%
- Kalium 70 mg 1%
- Seng 0,4 mg 4%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selenium 2,5 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 5,1 g | 6,3 g | 2,6 g |
| 1 porsi | 245 g | 174 | 12 g | 15 g | 6,5 g |
| 2 porsi | 490 g | 348 | 25 g | 31 g | 13 g |
| ½ porsi | 122,5 g | 87 | 6,2 g | 7,7 g | 3,2 g |
| 3 porsi | 735 g | 522 | 37 g | 46 g | 19 g |
| 4 porsi | 980 g | 696 | 50 g | 62 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 2,5 g | 3,1 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 7,6 g | 9,4 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 10 g | 13 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 13 g | 16 g | 6,6 g |
Makanan serupa
- Sup ayam sayurdalam kaleng, pekat61 kcal / 100 g
- Sup ayam miCampbell's, kental47 kcal / 100 g
- Kaldu atau sup ayamkering267 kcal / 100 g
- Sup ayam dengan nasidalam kaleng, pekat68 kcal / 100 g
- Sup ayam dan sayurdalam kaleng, siap saji33 kcal / 100 g
- Sup nasi ayamdalam kaleng, potongan besar, siap santap53 kcal / 100 g
- Sup kaldu ayamsiap disajikan6 kcal / 100 g
- Saus ayamkalengan atau dalam botol, siap disajikan48 kcal / 100 g
- Kaldu ayamsiap pakai, produk ritel12 kcal / 100 g
- Ayam kalengantanpa kaldu185 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup ayam
Bagaimana cara membuat sup ayam bening yang kaldunya gurih?
Rebus ayam bertulang dalam air dingin, lalu buang buih yang naik sebelum memasukkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica. Kecilkan api dan masak perlahan sekitar 45–60 menit agar kaldu bening; masukkan wortel dan kentang menjelang akhir supaya tidak hancur.
Berapa lama ayam perlu dimasak untuk sup ayam?
Potongan ayam bertulang biasanya perlu direbus perlahan sekitar 30–45 menit, sedangkan potongan tanpa tulang matang lebih cepat, sekitar 15–20 menit. Pastikan bagian tengah ayam mencapai 75 °C sebelum disajikan.
Bagaimana cara menyimpan sup ayam agar tidak cepat basi?
Dinginkan sup dengan cepat dalam wadah dangkal, lalu masukkan ke kulkas dalam waktu dua jam setelah dimasak. Sup ayam dapat disimpan di kulkas selama 3–4 hari atau dibekukan sekitar 2–3 bulan; panaskan hingga mendidih sebelum disantap.
Sup ayam enak disajikan dengan apa?
Sajikan sup ayam dengan nasi putih, perkedel kentang, atau sambal dan jeruk nipis. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, tambahkan soun atau makaroni menjelang akhir memasak agar tidak terlalu lembek.
Apa bedanya sup ayam dan sup kaldu ayam?
Sup ayam biasanya berisi potongan ayam dan bisa dilengkapi sayuran atau mi, sedangkan sup kaldu ayam lebih menonjolkan cairan kaldunya dan sering disajikan tanpa banyak isi. Sup kaldu ayam mengandung 6 kkal per 100 g, sedangkan sup ayam mengandung 71 kcal per 100 g.
Apakah sup ayam bisa dibuat tanpa ayam bertulang?
Bisa. Paha ayam tanpa tulang memberi rasa lebih kuat daripada dada; untuk rasa kaldu yang lebih dalam, tumis bawang dan jahe terlebih dahulu, lalu gunakan kaldu ayam sebagai cairan rebusan.
Berapa banyak sup ayam dalam satu porsi?
Satu mangkuk berukuran sedang biasanya berisi sekitar 245 g sup ayam. Jika sup disajikan sebagai hidangan utama, tambahkan nasi atau mi agar lebih mengenyangkan.
Sumber: USDA FoodData Central 171145 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
