Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 68 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 1,6 g 2%
- Lemak jenuh 0,4 g 2%
- Serat 0,9 g 3%
- Gula 0,2 g —
- Natrium 645 mg 28%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,92 mg 6%
- Asam pantotenat (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
- Kolin 9,8 mg 2%
Mineral
- Kalsium 41 mg 3%
- Zat besi 0,25 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 42 mg 3%
- Kalium 34 mg 1%
- Seng 0,18 mg 2%
- Tembaga 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selenium 4,1 µg 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 1,8 g | 11 g | 1,6 g |
| 1 porsi | 126 g | 86 | 2,3 g | 13 g | 2 g |
| 2 porsi | 252 g | 171 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
| ½ porsi | 63 g | 43 | 1,2 g | 6,7 g | 1 g |
| 3 porsi | 378 g | 257 | 7 g | 40 g | 5,9 g |
| 4 porsi | 504 g | 343 | 9,3 g | 54 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,9 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 2,8 g | 16 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 3,7 g | 21 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang sup ayam dengan nasi
Bagaimana cara membuat sup ayam dengan nasi agar nasinya tidak terlalu lembek?
Masak ayam dan kaldunya sampai ayam matang, lalu masukkan nasi matang menjelang akhir dan didihkan perlahan selama 3–5 menit. Jika memakai nasi mentah, masak terpisah atau tambahkan lebih banyak kaldu karena nasi akan menyerap cairan.
Berapa lama sup ayam dengan nasi bisa disimpan di kulkas?
Dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam 3–4 hari. Nasi sebaiknya segera didinginkan setelah dimasak; saat memanaskan kembali, panaskan sup sampai mengepul merata.
Apa bumbu yang cocok untuk sup ayam dengan nasi?
Bawang putih, bawang bombai, jahe, merica, dan daun seledri memberi rasa gurih yang akrab. Tambahkan perasan jeruk nipis atau sedikit daun bawang saat disajikan agar kuah terasa lebih segar.
Apa bedanya sup ayam dengan nasi dan sup ayam biasa?
Sup ayam dengan nasi berisi nasi sebagai bagian dari hidangan, sehingga kuahnya lebih mengenyangkan dan nasi dapat mengental saat menyerap kaldu. Sup ayam biasa umumnya berisi ayam serta sayuran atau mi tanpa nasi.
Bisakah nasi sisa dipakai untuk membuat sup ayam dengan nasi?
Bisa. Masukkan nasi sisa yang disimpan dengan aman ke kuah ayam panas menjelang selesai memasak, lalu aduk dan panaskan sampai seluruhnya mengepul; nasi yang sudah menyerap kuah bisa membuat sup lebih kental.
Apakah sup ayam dengan nasi bisa dibekukan?
Bisa, tetapi nasi dapat menjadi lebih lunak setelah dicairkan. Untuk tekstur yang lebih baik, bekukan kuah ayamnya saja dan tambahkan nasi yang baru dimasak saat sup dipanaskan kembali.
Berapa banyak natrium dalam satu porsi sup ayam dengan nasi?
Satu porsi sekitar 126 g mengandung 813 mg natrium. Kaldu dan garam bisa menambah banyak natrium, jadi cicipi dahulu sebelum membubuhkan garam tambahan.
Apakah sup ayam dengan nasi cocok untuk anak kecil?
Bisa disajikan setelah ayam dan nasi dimasak hingga lunak, tetapi suwir ayam kecil-kecil dan periksa agar tidak ada tulang. Biarkan sup cukup dingin sebelum diberikan, dan sesuaikan tekstur dengan kemampuan makan anak.
Sumber: USDA FoodData Central 171545 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat