Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sereal farina
Kalori & informasi gizi
tanpa fortifikasi, kering
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 369 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 76 g 28%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 0%
- Serat 1,9 g 7%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,7 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 88 mg 7%
- Kalium 94 mg 2%
- Seng 0,53 mg 5%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,69 mg 30%
- Selenium 23,5 µg 43%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0,5 g |
| 1 porsi | 10,9 g | 40 | 1,2 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 2 porsi | 21,8 g | 80 | 2,3 g | 17 g | 0,1 g |
| ½ porsi | 5,5 g | 20 | 0,6 g | 4,1 g | 0 g |
| 3 porsi | 32,7 g | 121 | 3,5 g | 25 g | 0,2 g |
| 4 porsi | 43,6 g | 161 | 4,6 g | 33 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 38 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sereal farina
Bagaimana cara memasak sereal farina agar menjadi bubur yang lembut?
Taburkan farina sedikit demi sedikit ke dalam air atau susu yang mendidih sambil terus diaduk dengan pengocok. Kecilkan api dan masak sekitar 2–3 menit, atau sampai mengental; ikuti petunjuk kemasan bila waktu memasaknya berbeda.
Bagaimana mencegah sereal farina menggumpal saat dimasak?
Tuang farina perlahan ke cairan yang mendidih sambil mengaduk terus, bukan sekaligus. Pengocok tangan membantu memecah gumpalan; jika bubur telanjur terlalu kental, tambahkan sedikit cairan panas sambil diaduk.
Apa yang enak ditambahkan ke bubur sereal farina?
Untuk rasa manis, tambahkan kayu manis, buah, madu, atau sedikit mentega. Farina juga bisa disajikan gurih dengan garam, keju, dan telur; masukkan keju setelah panci diangkat dari api agar mudah meleleh.
Apa pengganti sereal farina untuk membuat bubur sarapan?
Semolina bisa digunakan untuk bubur gandum yang teksturnya mirip, tetapi butirannya biasanya lebih kasar sehingga mungkin perlu dimasak lebih lama. Krim beras kering cocok jika Anda menghindari gandum, tetapi hasilnya tidak mengandung gluten dari gandum.
Bagaimana cara menyimpan sereal farina agar tetap kering?
Simpan farina kering dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap kompor. Setelah dimasak, dinginkan bubur dengan cepat, simpan dalam wadah tertutup di lemari es, lalu panaskan kembali sambil diaduk dengan sedikit air atau susu.
Apakah sereal farina mengandung gluten?
Ya. Farina dibuat dari gandum dan mengandung gluten, jadi tidak cocok bagi orang yang perlu menghindari gluten; periksa juga keterangan bahan bila produk dapat tercampur dengan serealia lain.
Sumber: USDA FoodData Central 173916 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
