Ketahui apa yang ada di piring Anda

serpihan bran

Kalori & informasi gizi

post, siap dikonsumsi

328
kalorikcal per 100 g
Protein9,9 g
Karbo62 g
Lemak2,1 g

Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 328 kcal —
  • Protein 9,9 g 20%
  • Karbohidrat 62 g 23%
  • Lemak 2,1 g 3%
  • Lemak jenuh 0,4 g 2%
  • Serat 18 g 65%
  • Gula 19 g —
  • Natrium 540 mg 23%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 749 µg 83%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 3,3 µg 16%
  • Vitamin E 0,77 mg 5%
  • Vitamin K 1,4 µg 1%
  • Tiamin (B1) 1,3 mg 108%
  • Riboflavin (B2) 1,4 mg 108%
  • Niasin (B3) 16,7 mg 104%
  • Vitamin B6 1,7 mg 100%
  • Folat (B9) 667 µg 167%
  • Vitamin B12 5 µg 208%
  • Kolin 33,5 mg 6%

Mineral

  • Kalsium 44 mg 3%
  • Zat besi 28 mg 156%
  • Magnesium 229 mg 55%
  • Fosfor 449 mg 36%
  • Kalium 533 mg 11%
  • Seng 5 mg 45%
  • Tembaga 0,5 mg 56%
  • Selenium 52,5 µg 95%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3289,9 g62 g2,1 g
1 porsi30 g983 g19 g0,6 g
2 porsi60 g1975,9 g37 g1,3 g
½ porsi15 g491,5 g9,3 g0,3 g
3 porsi90 g2958,9 g56 g1,9 g
4 porsi120 g39412 g75 g2,5 g
50 g50 g1645 g31 g1,1 g
150 g150 g49215 g93 g3,2 g
200 g200 g65620 g124 g4,2 g
250 g250 g82025 g156 g5,3 g

Pertanyaan tentang serpihan bran

Bagaimana agar serpihan bran tetap renyah saat dimakan dengan susu?

Tuangkan susu tepat sebelum disantap; jika didiamkan, serpihannya cepat menyerap cairan dan melembek. Untuk semangkuk kecil, mulai dengan sekitar 30 g serpihan bran lalu tambahkan susu secukupnya.

Apa yang cocok ditambahkan ke serpihan bran?

Coba padukan dengan pisang iris, beri, kismis, atau kacang cincang. Serpihan bran juga enak ditaburkan di atas yoghurt atau smoothie bowl agar ada tekstur renyah.

Bisakah serpihan bran dipakai sebagai pengganti tepung roti?

Bisa: remukkan serpihan bran hingga menjadi remah kasar, lalu gunakan untuk melapisi ayam, ikan, atau sayuran sebelum dipanggang. Remahan ini lebih mudah gosong daripada tepung roti, jadi periksa permukaannya menjelang akhir pemanggangan.

Bagaimana cara menyimpan serpihan bran agar tidak melempem?

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, lalu tutup rapat setelah setiap kali mengambilnya. Hindari menyimpan sereal di dekat kompor atau sumber uap.

Apakah serpihan bran mengandung gluten?

Serpihan bran berbahan gandum mengandung gluten. Jika Anda perlu menghindari gluten, pilih sereal yang secara jelas dibuat dari bahan bebas gluten, bukan serpihan bran gandum.

Mana yang lebih tinggi serat, serpihan bran atau sereal Kellogg’s All Bran Bran Flakes?

Sereal Kellogg’s All Bran Bran Flakes menyediakan 15,2 g serat per 100 g, sedangkan serpihan bran menyediakan 18 g per 100 g.

Berapa porsi serpihan bran yang biasa dimakan saat sarapan?

Porsi sereal yang umum adalah sekitar 30 g, kira-kira segenggam kecil. Jumlah itu memberikan 98 kcal; tambahkan susu atau yoghurt dan buah bila ingin sarapan yang lebih mengenyangkan.

Sumber: USDA FoodData Central 173888 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat