Ketahui apa yang ada di piring Anda
Selai kacang
Kalori & informasi gizi
atau pasta kacang
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 643 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohidrat 17 g 6%
- Lemak 51 g 66%
- Lemak jenuh 10 g 51%
- Serat 5 g 18%
- Gula 11 g —
- Natrium 426 mg 19%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 13,1 mg 82%
- Asam pantotenat (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 49 mg 4%
- Zat besi 1,7 mg 10%
- Magnesium 168 mg 40%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalium 558 mg 12%
- Seng 2,5 mg 23%
- Tembaga 0,42 mg 47%
- Mangan 1,7 mg 73%
- Selenium 7,2 µg 13%
- Yodium 1,3 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 643 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 322 | 11 g | 8,7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 965 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1286 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1608 | 56 g | 43 g | 129 g |
Makanan serupa
- Selai kacang halus diperkaya vitamin dan mineraldiperkaya vitamin dan mineral591 kcal / 100 g
- Fudge selai kacangdisiapkan dari resep387 kcal / 100 g
- Selai kacang lembutdengan omega-3608 kcal / 100 g
- Selai kacang alami585 kcal / 100 g
- Selai kacang chunkydiberi tambahan vitamin dan mineral593 kcal / 100 g
- Kacang tanahsemua jenis, mentah567 kcal / 100 g
- Minyak kacang tanahuntuk salad atau memasak884 kcal / 100 g
- Mentega almondpolos614 kcal / 100 g
- Pasta mentega wijen586 kcal / 100 g
- Selai biji matahari617 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Selai kacang
Bagaimana cara membuat selai kacang sendiri?
Sangrai kacang tanah kupas pada suhu 175 °C selama 10–15 menit, lalu haluskan selagi hangat sampai minyaknya keluar dan teksturnya lembut. Tambahkan sedikit garam bila suka; minyak tambahan biasanya tidak diperlukan.
Bagaimana cara mengencerkan selai kacang untuk saus?
Aduk selai kacang dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai licin dan mudah dituang. Untuk saus ala gado-gado atau sate, campur dengan kecap, air jeruk nipis, bawang putih, dan cabai sesuai selera.
Bagaimana cara menyimpan selai kacang setelah dibuka?
Tutup rapat dan simpan di tempat sejuk serta kering, jauh dari sinar matahari. Selai kacang alami yang minyaknya mudah terpisah lebih awet teksturnya di kulkas; aduk sebelum digunakan.
Apa saja yang cocok dimakan dengan selai kacang?
Oleskan pada roti atau pisang, campurkan ke bubur oat, atau buat roti lapis dengan selai buah. Selai kacang juga memberi rasa gurih pada mi dan saus untuk sayuran.
Apakah selai kacang bisa menggantikan kacang tanah dalam resep?
Bisa untuk saus, isian, atau adonan kue yang membutuhkan rasa kacang, tetapi selai kacang sudah halus dan mengandung minyak sehingga tekstur resep berubah. Kurangi minyak atau lemak tambahan bila adonan terasa terlalu berminyak.
Apa bedanya selai kacang halus dan yang crunchy?
Selai kacang halus teksturnya rata, sedangkan yang crunchy berisi potongan kacang sehingga lebih renyah untuk olesan dan isian. Pada data per 100 g, versi crunchy mengandung 8 g serat, sedangkan selai kacang halus 5,6 g.
Apakah selai kacang aman untuk anak kecil?
Selai kacang yang kental dan lengket dapat menyulitkan anak kecil menelan. Untuk anak yang sudah mulai makan, oleskan lapisan tipis atau encerkan ke dalam bubur; jangan berikan sesendok penuh.
Berapa banyak protein dalam satu porsi selai kacang?
Satu sendok makan rata, sekitar 16 g, menyediakan 3,6 g protein. Jumlah ini membantu memperkaya roti, buah, atau bubur tanpa perlu menyantapnya langsung dari stoples.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 15202 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
