Ketahui apa yang ada di piring Anda
roti multigrain
Kalori & informasi gizi
komersial
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 267 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 40 g 14%
- Lemak 3,5 g 4%
- Lemak jenuh 0,7 g 4%
- Serat 7,4 g 26%
- Gula 4,6 g —
- Natrium 421 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,33 µg 2%
- Vitamin E 0,51 mg 3%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 3,8 mg 24%
- Asam pantotenat (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Kolin 22 mg 4%
Mineral
- Kalsium 97 mg 7%
- Zat besi 3 mg 17%
- Magnesium 74 mg 18%
- Fosfor 194 mg 16%
- Kalium 199 mg 4%
- Seng 1,6 mg 14%
- Tembaga 0,23 mg 26%
- Mangan 1,3 mg 55%
- Selenium 34,1 µg 62%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 11 g | 40 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5,5 g | 20 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 59 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 22 g | 79 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 28 g | 99 g | 8,7 g |
Makanan serupa
- Roti biji-bijiandipanggang, termasuk biji-bijian utuh288 kcal / 100 g
- Roti gandum utuhkomersial262 kcal / 100 g
- Bagel aneka biji-bijiananeka biji-bijian241 kcal / 100 g
- Kraker multigrain446 kcal / 100 g
- Kerupuk multigrain482 kcal / 100 g
- Biskuit multigrainadonan didinginkan263 kcal / 100 g
- English muffin multigrainjuga granola235 kcal / 100 g
- Muffin biji-bijian campurkomersial, dipanggang263 kcal / 100 g
- Serpihan multigrain326 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang roti multigrain
Bagaimana cara memanggang roti multigrain agar renyah tanpa cepat gosong?
Panggang dalam pemanggang roti sampai permukaannya keemasan, atau gunakan wajan kering dengan api sedang selama sekitar 1–2 menit per sisi. Biji-bijian di permukaan mudah menggelap, jadi awasi menjelang akhir.
Bagaimana memilih roti multigrain yang benar-benar dibuat dari biji-bijian utuh?
Periksa daftar bahan: tepung gandum utuh atau biji-bijian utuh sebaiknya tercantum lebih awal, bukan hanya tepung terigu putih dengan taburan biji. Warna cokelat saja tidak membuktikan roti dibuat dari gandum utuh.
Bagaimana menyimpan roti multigrain agar tidak cepat kering atau berjamur?
Simpan dalam kantong tertutup pada suhu ruang yang sejuk dan kering, lalu habiskan dalam beberapa hari. Untuk persediaan lebih lama, bekukan dalam porsi; irisan dapat langsung dipanggang dari keadaan beku.
Roti multigrain enak dipadukan dengan apa?
Rasanya cocok dengan telur, keju, alpukat, atau selai kacang. Untuk bekal, buat sandwich berisi telur dan sayuran; tekstur biji-bijiannya juga pas untuk roti panggang dengan sup.
Apa bedanya roti multigrain dan roti gandum utuh?
Multigrain berarti dibuat dengan beberapa jenis biji-bijian, tetapi belum tentu semuanya utuh. Roti gandum utuh memakai seluruh bagian biji gandum; periksa bahan untuk memastikan jenis tepung yang digunakan.
Apakah roti multigrain mengandung gluten?
Biasanya ya, karena banyak roti multigrain memakai tepung gandum yang mengandung gluten. Campuran biji-bijian tidak otomatis menjadikannya bebas gluten; pilih roti yang secara khusus dinyatakan bebas gluten bila itu yang Anda perlukan.
Apakah roti multigrain lebih mengenyangkan daripada roti putih?
Seratnya dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Satu porsi sekitar dua iris atau 60 g mengandung 4,4 g serat; jumlah sebenarnya berbeda menurut resep dan ukuran irisan.
Apakah roti multigrain cocok untuk dibuat roti panggang isi?
Cocok, terutama untuk isian yang lembap seperti telur, keju, atau sayuran panggang. Panggang irisannya lebih dahulu agar tetap kokoh dan tidak mudah lembek saat diberi isian.
Sumber: Canadian Nutrient File 3702 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
