Ketahui apa yang ada di piring Anda
Strudel apel
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 274 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 39 g 14%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 2 g 10%
- Serat 2,2 g 8%
- Gula 26 g —
- Natrium 135 mg 6%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 2,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,33 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Kolin 17,4 mg 3%
Mineral
- Kalsium 15 mg 1%
- Zat besi 0,42 mg 2%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 33 mg 3%
- Kalium 149 mg 3%
- Seng 0,19 mg 2%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selenium 6,1 µg 11%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 3,3 g | 39 g | 11 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 78 | 0,9 g | 11 g | 3,2 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 155 | 1,9 g | 22 g | 6,4 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 39 | 0,5 g | 5,5 g | 1,6 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 233 | 2,8 g | 33 g | 9,5 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 311 | 3,7 g | 44 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 1,7 g | 20 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 5 g | 58 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 6,6 g | 78 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 8,3 g | 97 g | 28 g |
Makanan serupa
- Strudel apel Winaadonan strudel265 kcal / 100 g
- Pai apeldisiapkan menurut resep265 kcal / 100 g
- Kue apfeldengan keju307 kcal / 100 g
- Pastel apel360 kcal / 100 g
- Strudel ceriadonan strudel242 kcal / 100 g
- Kue apel286 kcal / 100 g
- Strudel isi buaheceran, beku241 kcal / 100 g
- Croissant apel254 kcal / 100 g
- Crumble apeldipanggang215 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Strudel apel
Bagaimana cara menghangatkan strudel apel agar kulitnya renyah lagi?
Panaskan oven pada suhu 160 °C, lalu panggang irisan strudel apel selama sekitar 8–10 menit. Microwave lebih cepat, tetapi kulitnya cenderung menjadi lembek.
Apakah strudel apel bisa dibuat dengan kulit pastry siap pakai?
Bisa. Gunakan lembaran filo atau puff pastry; filo menghasilkan lapisan tipis dan rapuh seperti strudel klasik, sedangkan puff pastry lebih tebal dan mengembang. Olesi filo dengan mentega cair di antara lapisannya agar tidak kering.
Bagaimana menyimpan strudel apel supaya tidak cepat lembek?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan nikmati dalam tiga hari. Untuk mengembalikan kerenyahannya, panaskan di oven, bukan dalam wadah tertutup.
Strudel apel enak disajikan dengan apa?
Sajikan hangat dengan saus vanila, krim kocok, atau satu sendok es krim vanila. Taburan gula halus juga lazim, terutama jika isiannya memakai kismis dan kayu manis.
Apa bedanya strudel apel dan pai apel?
Strudel apel dibungkus adonan yang sangat tipis dan digulung mengelilingi isian, sedangkan pai apel memakai kulit yang lebih tebal untuk melapisi dasar dan kadang bagian atas. Strudel biasanya dipotong melintang sehingga terlihat gulungan isi apel.
Berapa banyak strudel apel yang biasanya dimakan sebagai satu porsi?
Satu potong sekitar 71 g merupakan porsi yang umum dan memberikan 195 kcal. Potongan dari kafe atau toko roti bisa lebih besar, jadi ukuran irisan lebih berguna daripada menganggap semua potongannya sama.
Apakah strudel apel berasal dari Austria?
Strudel apel sangat dikenal sebagai hidangan Wina dan Austria, meskipun tradisi adonan tipis yang digulung juga berkembang di kawasan Eropa Tengah. Adonannya diregangkan hingga sangat tipis sebelum diberi isian apel, lalu digulung dan dipanggang.
Sumber: USDA FoodData Central 175032 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
