Ketahui apa yang ada di piring Anda
Air kelapa
Kalori & informasi gizi
tanpa pemanis
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 17 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbohidrat 3,9 g 1%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 3,9 g —
- Natrium 26 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 9,9 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0,03 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 5 mg 0%
- Kalium 165 mg 4%
- Seng 0,02 mg 0%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selenium 0 µg 0%
- Yodium 0,61 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Makanan serupa
- Air kelapa murni18 kcal / 100 g
- Air kelapa siap minum tanpa pemanisminuman18 kcal / 100 g
- Air atau jus kelapa13 kcal / 100 g
- Santantanpa pemanis23 kcal / 100 g
- Minuman kelapabiasa, dikemas sebelumnya30 kcal / 100 g
- Minuman kelapa biasatidak pemanis, tidak diperkaya, didinginkan dan/atau tahan lama20 kcal / 100 g
- Kelapamentah358 kcal / 100 g
- Santan kelapadiberi pemanis, difortifikasi dengan kalsium, vitamin A, B12, D231 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Air kelapa
Bagaimana memilih air kelapa muda yang segar?
Pilih kelapa muda yang terasa berat untuk ukurannya dan tidak retak atau bocor. Minta airnya dibuka saat akan diminum; air kelapa segar beraroma ringan, bukan asam atau berbau fermentasi.
Berapa lama air kelapa segar tahan setelah dibuka?
Simpan dalam wadah bersih tertutup di lemari es dan habiskan dalam satu hingga dua hari. Jangan biarkan air kelapa yang sudah dibuka berlama-lama pada suhu ruang, terutama di cuaca panas.
Bisakah air kelapa dipakai untuk memasak?
Bisa. Gunakan sebagai pengganti sebagian air saat memasak nasi atau merebus bahan; rasanya agak manis, jadi cocok untuk hidangan gurih yang tidak memerlukan kuah terlalu asin.
Air kelapa biasanya cocok dipadukan dengan apa?
Untuk es kelapa muda, padukan dengan daging kelapa muda, es, dan sedikit perasan jeruk nipis; sirup atau gula bisa ditambahkan secukupnya. Air kelapa juga enak dicampur ke jus buah yang rasanya asam, seperti nanas.
Apa pengganti air kelapa dalam resep?
Untuk minuman, gunakan air matang dingin dengan sedikit perasan jeruk nipis; rasanya tidak semanis air kelapa. Untuk memasak nasi atau merebus bahan, air biasa bisa menggantikannya tanpa mengubah takaran cairan.
Apa bedanya air kelapa dan santan?
Air kelapa adalah cairan bening dari dalam buah, sedangkan santan dibuat dari daging kelapa yang diparut dan diperas. Santan mengandung 2,4 g lemak per 100 g, sedangkan air kelapa mengandung 0 g.
Apakah air kelapa bisa diminum langsung dari buah?
Bisa, asalkan buahnya tampak utuh dan airnya berbau segar. Jika air terasa asam, berbuih, atau berbau menyengat, jangan diminum.
Sumber: Fineli (Finland) 34688 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
