Ha koll på vad du har på tallriken
Vårrullar
Kalorier och näringsvärden
restaurang, kinesiska, blandade
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 250 kcal —
- Protein 8,3 g 17%
- Kolhydrater 25 g 9%
- Fett 12 g 15%
- Mättat fett 2,1 g 11%
- Fiber 2,6 g 9%
- Natrium 468 mg 20%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin K 58,9 µg 49%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotensyra (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Vitamin B12 0,44 µg 18%
- Kolin 17,9 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 40 mg 3%
- Järn 1,4 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,62 mg 6%
- Koppar 0,15 mg 16%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8,3 g | 25 g | 12 g |
| 1 portion | 89 g | 223 | 7,4 g | 22 g | 11 g |
| 2 portioner | 178 g | 445 | 15 g | 44 g | 21 g |
| ½ portion | 44,5 g | 111 | 3,7 g | 11 g | 5,3 g |
| 3 portioner | 267 g | 668 | 22 g | 66 g | 32 g |
| 4 portioner | 356 g | 890 | 30 g | 88 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,1 g | 12 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 12 g | 37 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 49 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 62 g | 30 g |
Liknande livsmedel
- Blandad vårrulletillagad på restaurang250 kcal / 100 g
- Äggrullemed kyckling eller kalkon266 kcal / 100 g
- Kinesisk vårrulle250 kcal / 100 g
- Vårrulle103 kcal / 100 g
- Grönsaksvårrullarfrysta, tillagade214 kcal / 100 g
- Vårrulle med kycklingkylskåpskall, uppvärmd197 kcal / 100 g
- Fläskvårrullarkylda, uppvärmda227 kcal / 100 g
- Grönsaksägg rullekyld, uppvärmd214 kcal / 100 g
- Sushirulle med grönsaker93 kcal / 100 g
Frågor om Vårrullar
Hur värmer du vårrullar så att de blir frasiga igen?
Lägg dem på ett galler i ugnen vid 200 °C i cirka 8–12 minuter och vänd dem efter halva tiden. Mikrovågsugn värmer snabbt men gör ofta skalet mjukt.
Kan man laga vårrullar i airfryer?
Ja. Lägg dem i ett lager och tillaga vid 180 °C i ungefär 8–10 minuter; vänd dem halvvägs och kontrollera att de är genomvarma.
Vilken dippsås passar till vårrullar?
Söt chilisås är ett vanligt val till friterade vårrullar. Till färska vietnamesiska vårrullar passar jordnötssås eller en syrlig nuoc cham med lime, fisksås och chili.
Hur förvarar man vårrullar som blivit över?
Ställ överblivna vårrullar i kylskåp så snart de svalnat och ät dem inom ett par dagar. Värm dem i ugn eller airfryer för att få tillbaka frasigheten.
Går det att frysa vårrullar?
Ja, frys dem i ett lager på en bricka och lägg dem sedan i en tät påse eller burk. Tillaga frysta vårrullar direkt i ugn eller airfryer och räkna med längre tid än för kylskåpskalla.
Vad är skillnaden mellan vårrullar och äggrullar?
Äggrullar brukar ha ett tjockare, ofta ägghaltigt omslag och friteras, medan vårrullar kan ha tunnare rispapper eller deg. Benämningarna används dock olika för olika sorters rullar.
Vad kan du använda i stället för vårrulledeg?
Till färska rullar kan du använda rispapper, som mjukas upp kort i ljummet vatten. Till en bakad eller friterad rulle kan filodeg fungera, men resultatet blir tunnare och sprödare.
Hur mycket väger en vårrulle ungefär?
En vanlig restaurangportion i form av en vårrulle väger omkring 89 g. En sådan portion innehåller 223 kcal.
Källa: USDA FoodData Central 167667 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
