Ha koll på vad du har på tallriken
General Tso's kyckling
Kalorier och näringsvärden
restaurang, kinesisk
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 295 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 16 g 21%
- Mättat fett 2,8 g 14%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sockerarter 12 g —
- Natrium 435 mg 19%
- Kolesterol 53 mg 18%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 1,6 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 38,2 µg 32%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantotensyra (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
- Kolin 41,5 mg 8%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 1,2 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 127 mg 10%
- Kalium 201 mg 4%
- Zink 1,3 mg 12%
- Koppar 0,05 mg 5%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 14,4 µg 26%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 13 g | 23 g | 16 g |
| 1 portion | 535 g | 1578 | 69 g | 124 g | 88 g |
| 2 portioner | 1070 g | 3157 | 138 g | 247 g | 175 g |
| ½ portion | 267,5 g | 789 | 35 g | 62 g | 44 g |
| 3 portioner | 1605 g | 4735 | 207 g | 371 g | 263 g |
| 4 portioner | 2140 g | 6313 | 276 g | 494 g | 350 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 6,5 g | 12 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 19 g | 35 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 26 g | 46 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 32 g | 58 g | 41 g |
Liknande livsmedel
- Appelsinkycklingkinesisk rätt, tillagad på restaurang262 kcal / 100 g
- Sötsur kycklingkinesisk rätt, tillagad på restaurang250 kcal / 100 g
- Sesamkycklingkinesisk rätt, tillagad på restaurang293 kcal / 100 g
- Kung pao-kycklingrestaurang, kinesisk129 kcal / 100 g
- Citronkycklingrestaurang, kinesisk252 kcal / 100 g
- Kinesisk kyckling med grönsakerrestaurang95 kcal / 100 g
- Kyckling chow meinrestaurang, kinesisk85 kcal / 100 g
- Sötsurt fläskrestaurang, kinesisk270 kcal / 100 g
Frågor om General Tso's kyckling
Vad är General Tso's kyckling?
Det är friterade, ofta panerade kycklingbitar som vänds i en klibbig sås med sötma, syra och soja. Rätten serveras ofta med ris och salladslök.
Är General Tso's kyckling stark?
Såsen har ofta en mild till medelstark hetta från chili, men styrkan skiljer sig mellan recept. Vill du ha mildare smak kan du välja en portion med chilin vid sidan om.
Hur får du hemmagjord General Tso's kyckling krispig?
Panera kycklingbitarna i majsstärkelse och fritera dem tills de är gyllene och genomstekta; låt dem rinna av på ett galler. Vänd ner dem i den varma såsen precis före servering så att paneringen inte hinner mjukna.
Vad passar att servera till General Tso's kyckling?
Jasminris eller ångat ris passar bra till den söta, syrliga såsen. Lägg gärna till wokad broccoli eller pak choi för något grönt och fräscht.
Hur värmer du upp General Tso's kyckling utan att den blir alltför mjuk?
Värm kycklingen på ett galler i ugnen på 200 °C i cirka 10–15 minuter, tills den är genomvarm. Om såsen går att separera, värm den för sig och häll över precis före servering.
Hur länge håller General Tso's kyckling i kylskåp?
Lägg resterna i en tätslutande behållare och ställ in dem i kylskåpet så snart de svalnat. Ät dem inom två till tre dagar och värm bara den mängd du ska äta.
Vad är skillnaden mellan General Tso's kyckling och appelsinkyckling?
General Tso's kyckling brukar ha en sötsyrlig sojasås med chili och vitlök, medan appelsinkyckling oftare har en tydlig citrussötma. Båda serveras ofta friterade, så det är främst såsens smak som skiljer dem åt.
Varifrån kommer namnet General Tso's kyckling?
Namnet syftar på den kinesiske generalen Zuo Zongtang, men det finns ingen säker koppling mellan honom och själva rätten. General Tso's kyckling blev känd som en kinesisk-amerikansk restaurangrätt.
Källa: USDA FoodData Central 167675 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
