Ha koll på vad du har på tallriken
Sötsur kyckling
Kalorier och näringsvärden
kinesisk rätt, tillagad på restaurang
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 250 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 13 g 16%
- Mättat fett 1,9 g 10%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 11 g —
- Natrium 246 mg 11%
- Kolesterol 27 mg 9%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 2,4 mg 3%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,82 mg 5%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Pantotensyra (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 24,2 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 45 mg 3%
- Järn 2,1 mg 12%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 135 mg 11%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 0,42 mg 4%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 23 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 11 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 25 g | 57 g | 32 g |
Liknande livsmedel
- Sötsur kyckling eller kalkon250 kcal / 100 g
- Sötsurt fläskkinesisk rätt, tillagad på restaurang270 kcal / 100 g
- Appelsinkycklingkinesisk rätt, tillagad på restaurang262 kcal / 100 g
- Sesamkycklingkinesisk rätt, tillagad på restaurang293 kcal / 100 g
- Sötsurt fläskköttkinesisk, hämtmat261 kcal / 100 g
- Kyckling med grönsakerkinesiskt, tillagat på restaurang95 kcal / 100 g
- Kung Pao kycklingkinesisk rätt, tillagad på restaurang129 kcal / 100 g
- General Tso's kycklingrestaurang, kinesisk295 kcal / 100 g
- Citronkycklingrestauranglagad252 kcal / 100 g
- Sötsura köttbullar160 kcal / 100 g
Frågor om Sötsur kyckling
Hur gör man sötsur kyckling hemma?
Skär kyckling i munsbitar, vänd i majsstärkelse och stek i het olja tills den fått färg och är genomstekt. Fräs paprika och ananas separat; blanda med sötsur sås precis före servering så kycklingen behåller lite krispighet.
Vad passar att servera till sötsur kyckling?
Servera den gärna med jasminris eller äggnudlar och grönsaker som paprika, lök och salladslök. Risets milda smak balanserar den söta, syrliga såsen.
Kan man laga sötsur kyckling i ugnen?
Ja. Lägg bitar av panerad kyckling glest på en plåt och baka vid 220 °C tills de är gyllene och genomstekta, vänd efter halva tiden. Vänd ner såsen först vid servering, annars mjuknar paneringen.
Hur förvarar man rester av sötsur kyckling?
Ställ resterna i en tättslutande behållare i kylskåpet så snart de svalnat och ät inom tre till fyra dagar. Värm tills allt är rykande hett; stekpanna hjälper kycklingen att få tillbaka lite yta.
Kan man frysa sötsur kyckling?
Ja, frys den i en lufttät behållare när den svalnat. Tina i kylskåp och värm i panna eller ugn; paneringen blir ofta mjukare efter infrysning, särskilt om kycklingen redan blandats med sås.
Vad kan man använda i stället för ananas i sötsur kyckling?
Prova bitar av mango eller persika för sötma, eller lämna frukten utanför och låt paprika och lök stå för fylligheten. Smaka av såsen med lite vinäger om den behöver mer syra.
Hur skiljer sig sötsur kyckling från sötsurt fläsk?
Sötsurt fläsk innehåller 10 g protein per 100 g, jämfört med 10 g i sötsur kyckling? Nej: för kycklingen är mängden 10 g per 100 g, så fläskets 8,91 g är lägre.
Hur mycket protein innehåller sötsur kyckling?
En portion på ungefär 200 g ger 20 g protein. Mängden varierar mellan recept, eftersom andelen kyckling, panering och sås skiljer sig åt.
Källa: Canadian Nutrient File 7056 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
