Ha koll på vad du har på tallriken
Citronkyckling
Kalorier och näringsvärden
restauranglagad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 252 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 20 g 7%
- Fett 14 g 17%
- Mättat fett 2 g 10%
- Fiber 1 g 4%
- Sockerarter 8,2 g —
- Natrium 252 mg 11%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 2,3 mg 3%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 24,4 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotensyra (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,11 µg 5%
- Kolin 28,6 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 40 mg 3%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 136 mg 11%
- Kalium 161 mg 3%
- Zink 0,51 mg 5%
- Koppar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 13 µg 24%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 252 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 5,9 g | 9,8 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 378 | 18 g | 29 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 504 | 24 g | 39 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 630 | 30 g | 49 g | 34 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Citronkyckling
Hur gör du citronkyckling utan att citronsåsen blir bitter?
Riv bara det gula skalet, inte det vita, och tillsätt citronsaften mot slutet av tillagningen. En klick smör eller lite grädde rundar av såsen om den blir väl syrlig.
Hur länge ska citronkyckling vara i ugnen?
Bryn kycklingen först för fin yta och tillaga den sedan i såsen i 20–30 minuter vid 200 °C, beroende på bitarnas storlek. Kontrollera att den tjockaste delen når 75 °C.
Vad passar att servera till citronkyckling?
Ris, rostad potatis eller pasta fångar upp citronsåsen fint. En sallad med gurka och örter eller lättkokta gröna bönor ger ett fräscht tillbehör.
Kan man använda citron på flaska i citronkyckling?
Ja, citronsaft på flaska fungerar i såsen, men den ger inte samma arom som färsk citron. Använd färskrivet skal om du vill ha tydlig citrondoft.
Vad kan du använda i stället för citron i citronkyckling?
Lime ger en liknande syra men en mer aromatisk, lätt blommig smak. Lite vinäger kan också ersätta saften i såsen, men tillsätt den försiktigt så att den inte tar över.
Hur länge håller tillagad citronkyckling i kylen?
Låt inte kycklingen stå framme längre än nödvändigt; kyl ner den och ställ in den i en tät burk. Ät den inom 3–4 dagar och värm tills den är rykande het.
Går det att frysa citronkyckling?
Ja, frys den i en tät burk när den har svalnat. Sås med grädde kan skikta sig efter upptining, men brukar bli jämn igen när du värmer den försiktigt under omrörning.
Källa: Canadian Nutrient File 6931 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
