Ha koll på vad du har på tallriken
Sötsurt fläskkött
Kalorier och näringsvärden
kinesisk, hämtmat
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 261 kcal —
- Protein 9,6 g 19%
- Kolhydrater 21 g 7%
- Fett 16 g 20%
- Mättat fett 5 g 25%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sockerarter 13 g —
- Natrium 278 mg 12%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 8 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,28 µg 12%
Mineraler
- Kalcium 15 mg 1%
- Järn 1,8 mg 10%
- Fosfor 96 mg 8%
- Kalium 158 mg 3%
- Zink 1,4 mg 13%
- Selen 2,4 µg 4%
- Jod 3 µg 2%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 9,6 g | 21 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,8 g | 10 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 14 g | 31 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 19 g | 41 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 24 g | 52 g | 39 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Sötsurt fläskkött
Hur värmer du bäst upp sötsurt fläskkött från kylen?
Värm det i en stekpanna på medelvärme i 5–8 minuter och rör om ofta; tillsätt en skvätt vatten om såsen tjocknat. I mikrovågsugn går det bra i korta intervaller, med omrörning mellan varje.
Kan man frysa sötsurt fläskkött?
Ja. Frys in det i en tät burk så snart det svalnat, helst portionsvis; tina i kylen och värm tills allt är rykande varmt. Paneringen blir ofta mjukare efter frysning.
Vad passar att servera till sötsurt fläskkött?
Kokt ris är det klassiska tillbehöret och suger upp den sötsura såsen. Krispig gurka eller lätt wokade grönsaker, som paprika och broccoli, ger en frisk kontrast.
Hur får man paneringen på sötsurt fläskkött krispig igen?
Lägg bitarna i ett enda lager på en plåt och värm i ugnen på 200 °C i ungefär 8–12 minuter. Värm såsen separat och häll över precis före servering, annars mjuknar paneringen.
Vad är skillnaden mellan sötsurt fläskkött och sötsur kyckling?
Sötsur kyckling görs med kycklingbitar i stället för fläsk och har ofta en mildare smak. Den färdiga rätten innehåller 194 kcal per 100 g, jämfört med 261 kcal i sötsurt fläskkött.
Är sötsurt fläskkött samma sak som sötsur sås?
Nej. Sötsur sås är bara såsen, medan sötsurt fläskkött också innehåller kött och ofta panering; såsen ensam innehåller 157 kcal per 100 g.
Hur mycket protein innehåller sötsurt fläskkött?
En portion på 150 g ger 9,6 g protein per 100 g, alltså ungefär 14 g protein totalt.
Källa: FOODfiles (New Zealand) H1014 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
