Ha koll på vad du har på tallriken
Panerad kycklinglårfilé
Kalorier och näringsvärden
huvudrätt, stekt, kött och skinn med panering
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 274 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Kolhydrater 8,6 g 3%
- Fett 18 g 23%
- Mättat fett 4,8 g 24%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 747 mg 32%
- Kolesterol 106 mg 35%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotensyra (B5) 1 mg 21%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Kolin 84,2 mg 15%
Mineraler
- Kalcium 54 mg 4%
- Järn 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 210 mg 17%
- Kalium 240 mg 5%
- Zink 1,5 mg 13%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,15 mg 6%
- Selen 25,2 µg 46%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 19 g | 8,6 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9,6 g | 4,3 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 29 g | 13 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 39 g | 17 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 48 g | 22 g | 45 g |
Liknande livsmedel
- Panerad kycklingklubbahuvudrätt, stekt, kött och skinn med panering267 kcal / 100 g
- Stekt kycklinglårsnabbmat, stekt kyckling, lår, kött och skinn och panering274 kcal / 100 g
- Panerad kycklingbrösthuvudrätt, stekt, kött och skinn med panering230 kcal / 100 g
- Stekt kycklinglår utan skinn och paneringsnabbmat, stekt kyckling, lår, endast kött, skinn och panering borttagna178 kcal / 100 g
- Kycklinglårslaktkyckling eller stekkyckling, kött och skinn, rå221 kcal / 100 g
- Panerat kycklingskinn och paneringhuvudrätt, stekt, från alla bitar398 kcal / 100 g
- Kycklinglår med skinnkyckling, kött och skinn, rå221 kcal / 100 g
- Friterat kycklingbensnabbmat, friterad kyckling, klubba, kött och skinn med panering267 kcal / 100 g
- Kycklinglårköttkyckling, kött, stekt218 kcal / 100 g
- Frysta panerade kycklinglåruppvärmd334 kcal / 100 g
Frågor om Panerad kycklinglårfilé
Hur får du panerad kycklinglårfilé riktigt krispig i stekpannan?
Stek den i ett tunt lager varm olja på medelvärme och vänd då och då så att paneringen får färg utan att brännas. Lägg den på galler eller hushållspapper efteråt, inte direkt på en tallrik där ångan mjukar upp ytan.
Kan du laga panerad kycklinglårfilé i ugnen?
Ja. Lägg bitarna glest på en plåt med bakplåtspapper och tillaga i 200 °C tills paneringen är gyllene och kycklingens mitt når 75 °C; tiden beror på bitarnas tjocklek.
Hur vet du att panerad kycklinglårfilé är genomstekt?
Mät med en termometer i den tjockaste delen, utan att spetsen hamnar i plåten eller stekpannan. Kycklingen ska nå 75 °C i mitten; färg på paneringen räcker inte som kontroll.
Vad passar att servera till panerad kycklinglårfilé?
Servera med potatis, coleslaw eller en krispig sallad och gärna en syrlig sås, till exempel citronmajonnäs eller kall yoghurtsås. Den passar också i en burgare med sallad och picklad gurka.
Vad är skillnaden mellan panerad kycklinglårfilé och panerat kycklingbröst?
Panerad kycklinglårfilé är saftigare och har mer fett, medan panerat kycklingbröst oftast är magrare och har mer protein. Per 100 g ger bröstet 230 kcal och 23,5 g protein, jämfört med 19 g protein i lårfilén.
Hur mycket salt innehåller panerad kycklinglårfilé?
Den innehåller 747 mg natrium per 100 g. Panering och kryddning bidrar ofta med en tydlig sälta, så smaka på tillbehören innan du saltar dem.
Hur förvarar du rester av panerad kycklinglårfilé?
Kyl resterna så snart de svalnat och ät dem inom några dagar. Värm dem i ugn eller airfryer tills de är heta rakt igenom; mikrovågsugn fungerar också men gör ofta paneringen mjuk.
Källa: Canadian Nutrient File 6804 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
