Ha koll på vad du har på tallriken

Pepperonipizza

Kalorier och näringsvärden

14-tumspizza, med pepperoni, tunn botten

331
kalorierkcal per 100 g
Protein14 g
Kolh.27 g
Fett18 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 331 kcal —
  • Protein 14 g 28%
  • Kolhydrater 27 g 10%
  • Fett 18 g 23%
  • Mättat fett 7,1 g 36%
  • Fiber 2,3 g 8%
  • Sockerarter 3,2 g —
  • Natrium 875 mg 38%
  • Kolesterol 37 mg 12%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 70 µg 8%
  • Vitamin C 2 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 9,5 µg 8%
  • Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 3,3 mg 21%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folat (B9) 92 µg 23%
  • Vitamin B12 0,76 µg 32%
  • Kolin 37,5 mg 7%

Mineraler

  • Kalcium 216 mg 17%
  • Järn 2 mg 11%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 253 mg 20%
  • Kalium 223 mg 5%
  • Zink 1,6 mg 15%
  • Koppar 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,36 mg 15%
  • Selen 24,5 µg 45%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g33114 g27 g18 g
1 portion79 g26111 g21 g14 g
2 portioner158 g52322 g42 g28 g
½ portion39,5 g1315,5 g11 g7 g
3 portioner237 g78433 g63 g42 g
4 portioner316 g104644 g84 g56 g
50 g50 g1667 g13 g8,8 g
150 g150 g49721 g40 g26 g
200 g200 g66228 g53 g35 g
250 g250 g82835 g67 g44 g

Frågor om Pepperonipizza

Hur värmer du pepperonipizza så att botten blir krispig?

Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i pizzabiten utan olja. När botten blivit varm och frasig, tillsätt några droppar vatten vid sidan av och lägg på ett lock i ungefär en minut så smälter osten.

Kan pepperonipizza frysas?

Ja. Frys in bitarna var för sig med bakplåtspapper mellan dem och lägg dem i en lufttät påse; värm dem direkt från frysen i 200 °C tills osten bubblar och botten är het, ofta omkring 10–15 minuter.

Hur länge håller pepperonipizza i kylen?

Lägg överblivna bitar i kylen inom ett par timmar och förvara dem i en tättslutande burk. Ät dem inom tre till fyra dagar.

Vad passar att servera till pepperonipizza?

En sallad med ruccola, tomat och en syrlig vinägrett bryter fint mot den salta pepperonin och osten. Oliver eller inlagd paprika passar också som tillbehör.

Vad kan du använda i stället för pepperoni på pizza?

Tunt skivad kryddig salami ger en liknande pepprig, salt smak. För ett vegetariskt alternativ kan du använda grillad paprika och svamp; stek svampen först så att den inte gör pizzan blöt.

Vad är skillnaden mellan pepperonipizza och korvpizza?

Pepperonipizza har vanligtvis tunna, kryddiga skivor av lufttorkad eller rökt korv, medan korvpizza ofta görs med grövre, mildare korvbitar. Korvpizza innehåller 14 g protein per 100 g.

Källa: USDA FoodData Central 170762 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat