Ha koll på vad du har på tallriken

Panerad kycklingvinge

Kalorier och näringsvärden

huvudrätt, stekt, kött och skinn med panering

310
kalorierkcal per 100 g
Protein21 g
Kolh.11 g
Fett20 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 310 kcal —
  • Protein 21 g 42%
  • Kolhydrater 11 g 4%
  • Fett 20 g 26%
  • Mättat fett 5,4 g 27%
  • Fiber 0,1 g 0%
  • Sockerarter 0 g —
  • Natrium 867 mg 38%
  • Kolesterol 114 mg 38%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 16 µg 2%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,74 mg 5%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
  • Niacin (B3) 6,5 mg 40%
  • Pantotensyra (B5) 0,98 mg 20%
  • Vitamin B6 0,19 mg 11%
  • Folat (B9) 25 µg 6%
  • Vitamin B12 0,46 µg 19%
  • Kolin 82,2 mg 15%

Mineraler

  • Kalcium 67 mg 5%
  • Järn 1 mg 6%
  • Magnesium 24 mg 6%
  • Fosfor 220 mg 18%
  • Kalium 262 mg 6%
  • Zink 1,3 mg 12%
  • Koppar 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 28,4 µg 52%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g31021 g11 g20 g
50 g50 g15511 g5,5 g10 g
150 g150 g46532 g17 g30 g
200 g200 g62042 g22 g40 g
250 g250 g77553 g28 g50 g

Frågor om Panerad kycklingvinge

Hur får du panerade kycklingvingar krispiga i ugnen?

Lägg dem glest på ett galler över en plåt och tillaga i 200 °C tills paneringen är gyllene och köttet är genomstekt, vanligen 25–35 minuter. Vänd dem efter halva tiden; färdiglagad kyckling ska nå 75 °C i den tjockaste delen utan att termometern träffar benet.

Hur vet du att panerade kycklingvingar är färdiga?

Mät i den tjockaste delen av köttet, utan att nudda benet: temperaturen ska vara 75 °C. Köttet ska vara ogenomskinligt ända in vid benet; paneringens färg räcker inte som kontroll.

Vad passar till panerade kycklingvingar?

Servera med en syrlig kålsallad, majs eller ugnsrostad potatis och en dippsås. Het sås, vitlöksdipp och barbecuesås är vanliga tillbehör till kycklingvingar.

Hur förvarar du tillagade panerade kycklingvingar?

Kyl ner rester och ställ dem i kylskåp inom två timmar, i en tättslutande burk. Ät dem inom 3–4 dagar; värm tills de är rykande heta och använd ugn eller airfryer för att få tillbaka krispigheten.

Kan du värma panerade kycklingvingar i airfryer?

Ja. Lägg dem i ett lager och värm vid 180 °C i cirka 5–8 minuter, vänd efter halva tiden; kontrollera att de är heta ända in vid benet.

Är panerade kycklingvingar friterade?

Inte nödvändigtvis: panerade vingar kan ugnsbakas, tillagas i airfryer eller friteras. Den friterade varianten innehåller 310 kcal per 100 g, medan panerade kycklingvingar innehåller 310 kcal per 100 g.

Vad är skillnaden mellan panerade kycklingvingar och panerade kycklingklubbor?

Vingen är mindre och har flera ben att plocka runt, medan klubban har en större bit kött runt ett enda ben. Panerade kycklingklubbor innehåller 267 kcal per 100 g, jämfört med 310 kcal per 100 g i panerade kycklingvingar.

Innehåller panerade kycklingvingar gluten?

Ofta, eftersom paneringen brukar göras av vetemjöl eller ströbröd. Om du behöver undvika gluten, välj en produkt med tydligt angivna glutenfria ingredienser; paneringen kan också innehålla ägg eller mjölk.

Källa: Canadian Nutrient File 6808 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat