Ha koll på vad du har på tallriken
Kyckling parmesan
Kalorier och näringsvärden
carrabba's italian grill, utan cavatappipasta
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 206 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Kolhydrater 6,9 g 3%
- Fett 11 g 14%
- Mättat fett 3,5 g 18%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sockerarter 2,9 g —
- Natrium 467 mg 20%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 6,4 mg 40%
- Pantotensyra (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0,46 µg 19%
Mineraler
- Kalcium 142 mg 11%
- Järn 0,78 mg 4%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 235 mg 19%
- Kalium 319 mg 7%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 25,3 µg 46%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 19 g | 6,9 g | 11 g |
| 1 portion | 339 g | 698 | 64 g | 23 g | 37 g |
| 2 portioner | 678 g | 1397 | 129 g | 47 g | 74 g |
| ½ portion | 169,5 g | 349 | 32 g | 12 g | 19 g |
| 3 portioner | 1017 g | 2095 | 193 g | 70 g | 111 g |
| 4 portioner | 1356 g | 2793 | 258 g | 94 g | 149 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 9,5 g | 3,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 29 g | 10 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 38 g | 14 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 48 g | 17 g | 27 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kyckling parmesan
Vad är kyckling parmesan?
Det är panerad kyckling som steks eller friteras, täcks med tomatsås och ost och gratineras. Rätten kallas också chicken parmigiana; parmesan förekommer ofta tillsammans med mozzarella.
Hur gör du kyckling parmesan hemma så att paneringen blir krispig?
Stek de panerade kycklingfiléerna gyllene i olja och lägg dem sedan i en ugnsform. Skeda tomatsås runt och lite ovanpå, strö över ost och gratinera vid 220 °C i ungefär 8–10 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
Vilken ost passar bäst till kyckling parmesan?
En blandning av riven parmesan och mozzarella ger både tydlig sälta och ett trådigt, smält täcke. Lägg på osten först mot slutet i ugnen så att den smälter utan att paneringen hinner bli blöt.
Vad serverar du till kyckling parmesan?
Spaghetti med tomatsås är ett klassiskt tillbehör; rätten serveras också ofta med en grönsallad eller rostade grönsaker. Vill du behålla paneringens krispighet, servera såsen under eller bredvid kycklingen i stället för att dränka den.
Kan du frysa in kyckling parmesan?
Ja. Låt rätten svalna, packa den lufttätt och frys in; tina i kylskåp och värm i ugn vid 180 °C tills den är het rakt igenom. Paneringen blir oftast krispigare i ugnen än i mikrovågsugn.
Hur skiljer sig kyckling parmesan från Olive Garden-kyckling parmigiana?
I de angivna näringsvärdena har kyckling parmesan 19 g protein och 467 mg natrium per 100 g, medan Olive Garden-kyckling parmigiana har 15,3 g protein och 625 mg natrium per 100 g.
Hur mycket protein innehåller kyckling parmesan?
En portion på 339 g innehåller ungefär 64 g protein.
Är kyckling parmesan en källa till niacin?
Ja, den är rik på niacin: 6,4 mg per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 169857 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
