Ha koll på vad du har på tallriken
Sushirulle med grönsaker
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 93 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 1,5 g 2%
- Mättat fett 0,2 g 1%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sockerarter 1,2 g —
- Natrium 361 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,5 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 6 mg 0%
- Järn 0,18 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalium 71 mg 2%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Selen 4,2 µg 8%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 portion | 22 g | 20 | 0,4 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 44 g | 41 | 0,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ portion | 11 g | 10 | 0,2 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 66 g | 61 | 1,2 g | 11 g | 1 g |
| 4 portioner | 88 g | 82 | 1,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Liknande livsmedel
- Sushirulle med avokado93 kcal / 100 g
- Sushirulle med lax103 kcal / 100 g
- Grönsakssushi148 kcal / 100 g
- Vegansk grönsakssushifylld med grönsaker97 kcal / 100 g
- Äggrullemed kyckling eller kalkon266 kcal / 100 g
- California-rulle94 kcal / 100 g
- Grönsaksvårrullarfrysta, tillagade214 kcal / 100 g
- Fisk- och grönsakssushi160 kcal / 100 g
- Sushi veg.158 kcal / 100 g
- Vegetarisk avokado-maki-sushi108 kcal / 100 g
Frågor om Sushirulle med grönsaker
Hur gör du en sushirulle med grönsaker hemma?
Lägg ett tunt lager avsvalnat sushiris på ett noriark och lämna en fri kant längst bort. Lägg gurka, avokado eller morot i en smal rad, rulla tätt med en bambumatta och skär med en fuktad, vass kniv.
Vilka grönsaker passar i en sushirulle?
Gurka, avokado, morot och paprika ger bra färg och olika konsistens; skär dem i tunna stavar så rullen blir lätt att skära. Salladslök eller inlagd rättika ger mer sting.
Vad kan du servera till sushirulle med grönsaker?
Servera med soja, inlagd ingefära och en klick wasabi. Misosoppa eller edamame passar också bra som tillbehör.
Hur förvarar du sushirulle med grönsaker?
Lägg rullarna i en lufttät behållare i kylskåp och ät dem helst samma dag; riset blir hårt och noriarket segt när de står länge. Låt dem inte stå framme i rumstemperatur mer än två timmar.
Hur skär du sushirullen utan att den går sönder?
Använd en riktigt vass kniv som du fuktar mellan snitten. Skär först rullen på mitten och dela sedan halvorna i bitar med ett bestämt tryck, utan att pressa ihop riset.
Vad kan du använda i stället för nori när du gör grönsakssushi?
Du kan rulla ris och grönsaker i ett tunt ark av gurka, hyvlat på längden och lätt avtorkat. Stora salladsblad fungerar också, men rullen blir mjukare och behöver ätas direkt.
Hur skiljer sig en sushirulle med grönsaker från en sushirulle med lax?
Laxrullen innehåller mer protein: 6,88 g per 100 g, jämfört med 1,8 g i grönsaksrullen. Grönsaksrullen innehåller mindre energi: 93 kcal mot 103 kcal per 100 g.
Är sushirulle med grönsaker vegansk?
Den kan vara vegansk om riset inte har blandats med ingredienser från djur och fyllningen bara består av växter. Fråga särskilt om majonnäs, färskost och såser, som kan innehålla ägg eller mjölk.
Källa: FNDDS (USDA) 58151230 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
