Ha koll på vad du har på tallriken
Pizza
Kalorier och näringsvärden
utan ost, tjock botten
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 293 kcal —
- Protein 7,6 g 15%
- Kolhydrater 36 g 13%
- Fett 12 g 16%
- Mättat fett 2,8 g 14%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sockerarter 5,5 g —
- Natrium 514 mg 22%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 6,2 mg 7%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,8 mg 12%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 4,2 mg 26%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 72 µg 18%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Kolin 15,1 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 23 mg 2%
- Järn 3 mg 17%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 78 mg 6%
- Kalium 171 mg 4%
- Zink 0,75 mg 7%
- Koppar 0,12 mg 13%
- Selen 9,9 µg 18%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,6 g | 36 g | 12 g |
| 1 portion | 84 g | 246 | 6,4 g | 31 g | 10 g |
| 2 portioner | 168 g | 492 | 13 g | 61 g | 21 g |
| ½ portion | 42 g | 123 | 3,2 g | 15 g | 5,1 g |
| 3 portioner | 252 g | 738 | 19 g | 92 g | 31 g |
| 4 portioner | 336 g | 984 | 26 g | 122 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,8 g | 18 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 55 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 73 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 91 g | 31 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Pizza
Hur får du en pizza med riktigt frasig botten?
Värm ugnen så högt den går, gärna 250 °C, och låt en plåt eller pizzasten bli het i ugnen. Grädda pizzan direkt på den heta ytan tills kanten fått färg och undersidan är frasig, ofta efter 7–12 minuter.
Hur länge håller pizza i kylen?
Ställ in pizzarester i kylen inom två timmar och ät dem inom tre till fyra dagar. Lägg dem i en tättslutande burk eller slå in dem väl så att botten inte torkar.
Hur värmer du pizza så att botten inte blir seg?
Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i pizzabiten utan olja. Lägg på ett lock de sista minuterna, så smälter osten medan botten blir varm och frasig.
Vad passar att ha på pizza?
Tomatsås och mozzarella är en klassisk grund. Lägg till exempel på svamp, oliver, lök eller paprika; använd sparsamt med blöta ingredienser så att botten inte blir soggig.
Kan du frysa in pizza?
Ja. Frys in bitarna lufttätt när de har svalnat, gärna med bakplåtspapper mellan lagren. Tina i kylen eller värm direkt från fryst i ugn tills pizzan är genomvarm.
Är det mer protein i pizza eller pizzabotten?
Pizzabotten innehåller mer protein: 8,4 g per 100 g, jämfört med 7,6 g i pizza. Pizzabotten har ingen ost eller annan topping som ändrar näringsinnehållet.
Är pizzadeg samma sak som bröddeg?
Pizzadeg görs ofta av mjöl, vatten, jäst och salt, precis som många bröddegar. Till pizza kavlas eller formas degen tunn och gräddas hett, så att kanten puffar upp och botten får färg.
Källa: FNDDS (USDA) 58107100 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
