Ha koll på vad du har på tallriken
Majspasta
Kalorier och näringsvärden
torr
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 357 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Kolhydrater 68 g 25%
- Fett 2,1 g 3%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 11 g 39%
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotensyra (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 4 mg 0%
- Järn 0,93 mg 5%
- Magnesium 119 mg 28%
- Fosfor 253 mg 20%
- Kalium 294 mg 6%
- Zink 1,8 mg 16%
- Koppar 0,2 mg 22%
- Mangan 0,48 mg 21%
- Selen 7,9 µg 14%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 7,5 g | 68 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 3,7 g | 34 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 11 g | 102 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 15 g | 137 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 19 g | 171 g | 5,2 g |
Liknande livsmedel
- Glutenfri majspastatorkad357 kcal / 100 g
- Pastatorr, berikad371 kcal / 100 g
- Vetepastatorr359 kcal / 100 g
- Majsstärkelse381 kcal / 100 g
- Glutenfri pastamajs- och rismjöl, kokt179 kcal / 100 g
- Äggpastarå373 kcal / 100 g
- Gult fältmajstorkad365 kcal / 100 g
- Grönsaksmakaronerberikad, torr367 kcal / 100 g
- Vanlig pastarå364 kcal / 100 g
- Torkad äggpastarå346 kcal / 100 g
Frågor om Majspasta
Hur kokar man majspasta så att den inte blir mosig?
Koka upp rikligt med vatten, salta och rör om när pastan läggs i. Följ koktiden på förpackningen och börja provsmaka en minut innan den är klar; majspasta kan snabbt gå från spänstig till mjuk.
Ska man skölja majspasta efter kokning?
Skölj den inte om du ska servera den varm med sås: stärkelsen på ytan hjälper såsen att fästa. Skölj med kallt vatten om du gör pastasallad och vill stoppa tillagningen.
Vilka såser passar till majspasta?
Tomatsås, pesto och en krämig svampsås passar bra. Majspasta kan vara skörare än vetepasta, så vänd ner såsen varsamt i stället för att röra kraftigt.
Kan man byta ut vetepasta mot majspasta i ett recept?
Ja, använd samma mängd torr pasta och koka den separat enligt förpackningen. Majspasta kan lättare gå sönder, så blanda den försiktigt med såsen och undvik lång efterkokning.
Är majspasta alltid glutenfri?
Nej. Majspasta kan innehålla andra mjölsorter eller ha blandats med glutenhaltiga ingredienser; kontrollera ingrediensförteckningen om du behöver undvika gluten.
Hur förvarar man kokt majspasta?
Låt den svalna och ställ den i en tättslutande burk i kylskåp så snart som möjligt. Ät den inom tre till fyra dagar och värm den ordentligt; en skvätt vatten eller sås hjälper den att mjukna utan att torka.
Hur skiljer sig majspasta från vanlig pasta?
Majspasta görs av majsmjöl eller majsmjöl och vatten och har ofta en något sötare smak och sprödare konsistens. Den innehåller mindre protein än vanlig pasta: 7,5 g jämfört med 12 g per 100 g.
Källa: Canadian Nutrient File 4452 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
