Ha koll på vad du har på tallriken

Kycklingfilé-smörgås

Kalorier och näringsvärden

naturell med saltgurka

250
kalorierkcal per 100 g
Protein16 g
Kolh.19 g
Fett11 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 250 kcal —
  • Protein 16 g 33%
  • Kolhydrater 19 g 7%
  • Fett 11 g 14%
  • Mättat fett 2,1 g 11%
  • Fiber 1,4 g 5%
  • Sockerarter 3,6 g —
  • Natrium 753 mg 33%
  • Kolesterol 35 mg 12%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 3 µg 0%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 2,4 mg 16%
  • Vitamin K 8,5 µg 7%
  • Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 7,7 mg 48%
  • Pantotensyra (B5) 1,2 mg 24%
  • Vitamin B6 0,38 mg 23%
  • Folat (B9) 47 µg 12%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Kolin 35,6 mg 6%

Mineraler

  • Kalcium 58 mg 4%
  • Järn 1,8 mg 10%
  • Magnesium 24 mg 6%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Kalium 245 mg 5%
  • Zink 0,61 mg 6%
  • Koppar 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,22 mg 10%
  • Selen 19,9 µg 36%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g25016 g20 g11 g
1 portion187 g46830 g36 g21 g
2 portioner374 g93561 g73 g42 g
½ portion93,5 g23415 g18 g11 g
3 portioner561 g140391 g109 g63 g
4 portioner748 g1870122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37524 g29 g17 g
200 g200 g50033 g39 g22 g
250 g250 g62541 g49 g28 g

Frågor om Kycklingfilé-smörgås

Hur gör man en kycklingfilésmörgås hemma?

Stek en jämntjock kycklingfilé i lite olja tills den är genomstekt och har nått 75 °C i mitten. Lägg den i ett rostat bröd med sallad och sås; låt filén vila några minuter först så blir den saftigare.

Hur får man kycklingfilén krispig i en smörgås?

Vänd filén i mjöl, uppvispat ägg och ströbröd eller panko, och stek den gyllene i olja. Lägg den på hushållspapper en kort stund och bygg smörgåsen precis före servering, så håller paneringen sig frasig.

Hur länge håller en kycklingfilésmörgås i kylen?

Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den helst inom ett dygn. För bäst konsistens kan du förvara kycklingen och brödet separat och lägga ihop smörgåsen när du ska äta.

Vad passar gott i en kycklingfilésmörgås?

Prova sallad, tomat och majonnäs eller en yoghurtsås med citron. Avokado, picklad rödlök och senap passar också bra till den milda smaken av kyckling.

Vad kan man använda i stället för kycklingfilé i en smörgås?

Byt mot grillad halloumi, stekt tofu eller en bönbiff om du vill ha ett alternativ utan kyckling. För en annan sorts köttsmörgås fungerar tunt skivad kalkon.

Är en grillad eller krispig kycklingsmörgås lättare?

En grillad kycklingsmörgås innehåller 182 kcal per 100 g, medan en krispig kycklingsmörgås innehåller 276 kcal per 100 g. Panering och stekfett bidrar till skillnaden.

Hur mycket energi är det i en kycklingfilésmörgås?

En vanlig smörgås väger omkring 187 g. Kycklingfilé-smörgås ger 250 kcal per 100 g.

Källa: USDA FoodData Central 170295 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat