Ha koll på vad du har på tallriken

Kycklingfilésmörgås

Kalorier och näringsvärden

grillad, från snabbmatsrestaurang

226
kalorierkcal per 100 g
Protein22 g
Kolh.19 g
Fett6,2 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 226 kcal —
  • Protein 22 g 43%
  • Kolhydrater 19 g 7%
  • Fett 6,2 g 8%
  • Mättat fett 1,4 g 7%
  • Fiber 0,7 g 3%
  • Sockerarter 2,8 g —
  • Natrium 430 mg 19%
  • Kolesterol 57 mg 19%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 5 µg 1%
  • Vitamin C 0,5 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,92 mg 6%
  • Vitamin K 5,3 µg 4%
  • Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
  • Niacin (B3) 7,7 mg 48%
  • Vitamin B6 0,54 mg 32%
  • Folat (B9) 41 µg 10%
  • Vitamin B12 0,18 µg 8%
  • Kolin 50,9 mg 9%

Mineraler

  • Kalcium 60 mg 5%
  • Järn 1,6 mg 9%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 173 mg 14%
  • Kalium 258 mg 5%
  • Zink 0,82 mg 7%
  • Koppar 0,07 mg 8%
  • Selen 28,5 µg 52%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g22622 g19 g6,2 g
1 portion280 g63360 g52 g17 g
2 portioner560 g1266120 g105 g35 g
½ portion140 g31630 g26 g8,7 g
3 portioner840 g1898181 g157 g52 g
4 portioner1120 g2531241 g209 g69 g
50 g50 g11311 g9,4 g3,1 g
150 g150 g33932 g28 g9,3 g
200 g200 g45243 g37 g12 g
250 g250 g56554 g47 g16 g

Frågor om Kycklingfilésmörgås

Hur steker du kycklingfilén så att den blir saftig i en smörgås?

Stek en jämntjock filé på medelvärme, cirka 5–7 minuter per sida beroende på tjocklek. Den är klar när innertemperaturen i den tjockaste delen är 75 °C; låt den vila några minuter innan du skär upp den.

Vilket bröd passar bäst till en kycklingfilésmörgås?

Ett mjukt hamburgerbröd eller en rustik fralla passar bra till en varm filé, medan surdegsbröd ger mer stadga åt kalla fyllningar. Rosta snittytorna lätt så håller brödet bättre för dressing och saftiga grönsaker.

Vad passar gott i en kycklingfilésmörgås?

Krispig sallad, tomat och picklad rödlök ger fräschör, medan majonnäs eller senapsdressing gör smörgåsen saftig. För en varm variant kan du lägga till ost och låta den smälta över den nystekta filén.

Kan du förbereda en kycklingfilésmörgås i förväg?

Förvara den tillagade kycklingen separat från bröd och grönsaker i kylskåp och montera smörgåsen strax före måltiden. Då blir brödet inte blött; kyl kycklingen snabbt och ät den inom några dagar.

Hur värmer du en kycklingfilésmörgås utan att brödet blir soggigt?

Ta isär smörgåsen och värm kycklingen separat, till exempel i en stekpanna på låg värme med lock tills den är genomvarm. Rosta brödet kort och lägg på sallad och kalla såser efteråt.

Vad är skillnaden mellan en kycklingfilésmörgås och en krispig kycklingfilésmörgås?

En vanlig kycklingfilésmörgås har oftast stekt eller grillad filé, medan den krispiga varianten har panerad och friterad kyckling. Den krispiga varianten innehåller 226 kcal och 22 g protein per 100 g.

Hur skiljer sig en kycklingfilésmörgås från en smörgås med enbart kycklingbröstfilé?

Kycklingbröstfilé utan bröd och tillbehör innehåller 140 kcal och 30,3 g protein per 100 g; smörgåsen innehåller 226 kcal och 22 g protein per 100 g. Bröd och sås gör smörgåsen mer komplett som måltid, men bidrar också med en stor del av energin.

Hur mycket väger en vanlig kycklingfilésmörgås?

En vanlig portion väger omkring 140 g, medan en stor smörgås ofta väger cirka 280 g. En liten slider väger ungefär 70 g.

Källa: FNDDS (USDA) 27540152 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat