Ha koll på vad du har på tallriken
Amerikansk ost
Kalorier och näringsvärden
mager eller fettfri
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 126 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Kolhydrater 11 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 5,3 g —
- Natrium 1316 mg 57%
- Kolesterol 26 mg 9%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 56 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 42%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Vitamin B6 0,57 mg 33%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 1,9 µg 77%
- Kolin 38,4 mg 7%
Mineraler
- Kalcium 789 mg 61%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 115 mg 27%
- Fosfor 316 mg 25%
- Kalium 393 mg 8%
- Zink 4,1 mg 37%
- Koppar 0,56 mg 62%
- Selen 14,6 µg 27%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1 portion | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2 portioner | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½ portion | 9,5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3 portioner | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4 portioner | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
Liknande livsmedel
- Amerikansk ostproduktpastöriserad smältost, berikad med vitamin D307 kcal / 100 g
- Amerikansk pasteuriserad smältostlågfetthaltig180 kcal / 100 g
- Cheddarfettfri157 kcal / 100 g
- Schweizisk ostfettfri eller mager127 kcal / 100 g
- Mjukostbas på amerikansk ost eller cheddar, fettsnål176 kcal / 100 g
- Färskostfettfri105 kcal / 100 g
- Fettsnål schweizerostfettsnål179 kcal / 100 g
- Mozzarellaostfettfri141 kcal / 100 g
- Lättost4% fett199 kcal / 100 g
- Smältost cheddar eller amerikansk pasteuriseradlåg natriumhalt376 kcal / 100 g
Frågor om Amerikansk ost
Vad är amerikansk ost egentligen?
Namnet syftar oftast på en mild, orange skiva som smälter jämnt på burgare och varma smörgåsar. Den görs vanligen av ost som blandas med smältsalter, vilket ger den mjuka konsistensen.
Hur smälter man amerikansk ost utan att den blir seg?
Lägg skivan på en varm burgare eller smörgås de sista minuterna och täck med lock så att ångan smälter den jämnt. I en sås, rör ner osten på låg värme och låt den inte koka.
Vad passar amerikansk ost till?
Den klassiska användningen är på cheeseburgare och i grillade ostsmörgåsar. Den fungerar också i en varm macka med skinka eller i en enkel ostsås till makaroner.
Hur förvarar man amerikansk ost efter att förpackningen öppnats?
Förvara skivorna väl förslutna i kylskåp och använd dem före datumet på förpackningen. Enskilt förpackade skivor håller sig fräscha längre om omslagen lämnas på tills de ska användas.
Kan man ersätta amerikansk ost med cheddar?
Ja, mild cheddar är ett bra alternativ på burgare och smörgåsar, men den smälter inte lika jämnt och krämigt. Riv den gärna och smält på låg värme med en skvätt mjölk om du vill ha en slätare sås.
Vad är skillnaden mellan amerikansk ost och amerikansk ostprodukt?
Amerikansk ostprodukt brukar vara en mer processad variant med mer fett: den innehåller 24,5 g fett per 100 g, medan amerikansk ost innehåller 0 g. Namnen används ibland slarvigt, så titta efter om förpackningen säger ost eller ostprodukt.
Är amerikansk ost proteinrik?
Ja, den innehåller 21 g protein per 100 g. En vanlig skiva på 19 g ger ungefär 4 g protein.
Innehåller amerikansk ost mycket salt?
Ja, den innehåller 1316 mg natrium per 100 g, vilket gör den salt jämfört med många milda ostar. Smaka av innan du saltar en sås eller fyllning där den ingår.
Källa: USDA FoodData Central 170863 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
