Ha koll på vad du har på tallriken
Äggröra
Kalorier och näringsvärden
fryst blandning
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 131 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kolhydrater 7,5 g 3%
- Fett 5,6 g 7%
- Mättat fett 1,1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 7,5 g —
- Natrium 162 mg 7%
- Kolesterol 277 mg 92%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,8 µg 9%
- Vitamin E 0,84 mg 6%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Kolin 256 mg 46%
Mineraler
- Kalcium 17 mg 1%
- Järn 0,23 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Kalium 147 mg 3%
- Zink 0,14 mg 1%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Selen 22,9 µg 42%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 13 g | 7,5 g | 5,6 g |
| 1 portion | 28,4 g | 37 | 3,7 g | 2,1 g | 1,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 74 | 7,4 g | 4,3 g | 3,2 g |
| ½ portion | 14,2 g | 19 | 1,9 g | 1,1 g | 0,8 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 111 | 11 g | 6,4 g | 4,8 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 149 | 15 g | 8,5 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 6,6 g | 3,8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 20 g | 11 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 26 g | 15 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 33 g | 19 g | 14 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Äggröra
Hur gör du krämig äggröra?
Vispa äggen lätt med en gaffel och häll dem i en kall panna med smör. Värm på låg värme och rör långsamt med en slickepott; ta pannan från värmen medan äggröran fortfarande är lite glansig, eftersom eftervärmen gör den färdig.
Hur länge ska äggröra stekas?
På låg värme tar det oftast omkring 5–8 minuter, beroende på mängden och pannan. Rör hela tiden och lyft äggröran från botten; den är klar när den har stelnat men fortfarande är mjuk och krämig.
Kan man göra äggröra i mikron?
Ja. Vispa äggen i en mikrotålig skål och kör i korta omgångar på cirka 30 sekunder; rör mellan varje omgång och avsluta när äggen precis har stelnat.
Vad passar gott till äggröra?
Servera den på rostat bröd eller med kokt potatis, tomat och gräslök. Äggröra är också vanlig till frukost med bacon eller rökt lax.
Kan man värma äggröra igen?
Det går, men den blir lätt torr. Värm den försiktigt i en panna på låg värme med en skvätt mjölk eller vatten och rör tills den är genomvarm; kyl rester snabbt och förvara dem övertäckta i kylskåp.
Hur länge håller äggröra i kylskåp?
Ät den helst inom ett dygn och kyl den så snart den svalnat. Låt den inte stå framme i rumstemperatur längre än två timmar.
Kan man göra äggröra utan mjölk?
Ja, mjölk behövs inte. Ägg, lite smör och varsam tillagning räcker för en mjuk äggröra; tillsätter du mycket mjölk kan den i stället bli lös.
Hur mycket protein innehåller äggröra?
En portion på ungefär 100 g ger 13 g protein. Ägg bidrar också med kolin och selen.
Källa: USDA FoodData Central 169904 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
