Ha koll på vad du har på tallriken
Lätt grädde
Kalorier och näringsvärden
5 % fett
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 72 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kolhydrater 3,3 g 1%
- Fett 5 g 6%
- Mättat fett 3,3 g 16%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 3,3 g —
- Natrium 50 mg 2%
- Kolesterol 17 mg 6%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 47 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 133 mg 10%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 3,3 g | 3,3 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,7 g | 1,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 5 g | 5 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 6,7 g | 6,7 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 8,3 g | 8,3 g | 13 g |
Liknande livsmedel
- Lätt vispgräddeflytande292 kcal / 100 g
- Lätt gräddbaserad produkt5% fett, flytande eller tjock75 kcal / 100 g
- Lättgräddfilsyrad, lätt85 kcal / 100 g
- Matlagningsgräddeför matlagning, lantstil, 15% fett154 kcal / 100 g
- Gräddbaserad produkt lättca 4% fett, flytande eller tjock73 kcal / 100 g
- Grädde
- Kaffegräddeflytande, hälften-hälften131 kcal / 100 g
- Vispgräddeflytande, fet för vispning340 kcal / 100 g
- Grädde och liknandefettinnehåll okänt, genomsnitt248 kcal / 100 g
- Half-and-half-gräddefettfri59 kcal / 100 g
Frågor om Lätt grädde
Går lätt grädde att vispa?
Nej, lätt grädde har för lite fett för att bli ett stabilt vispgrädde. Använd vispgrädde till fluffiga desserter och topping.
Kan man koka lätt grädde i en sås?
Ja, men låt såsen sjuda försiktigt i stället för att stormkoka den. Rör om ofta och tillsätt lätt grädde mot slutet så minskar risken att såsen skär sig.
Passar lätt grädde i kaffe?
Ja, häll i en skvätt direkt i kaffet. Den ger mildare och krämigare smak än mjölk, men går inte att vispa till ett fast skum.
Vad kan man använda i stället för lätt grädde i matlagning?
Matlagningsgrädde fungerar i soppor och såser, men brukar ge en fylligare smak. Mjölk kan också användas, men såsen blir tunnare; red den med lite mjöl eller majsstärkelse om du vill ha den tjockare.
Hur länge håller lätt grädde efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och följ hållbarhetsanvisningen för öppnad förpackning. Häll upp det du behöver i stället för att låta förpackningen stå framme under måltiden.
Kan man frysa lätt grädde?
Det går, men efter upptining kan den bli grynig eller skikta sig. Använd den helst i soppa eller sås och rör om ordentligt när den tinat; den passar sämre att hälla i kaffe.
Kan lätt grädde skära sig i en syrlig sås?
Ja, syra från exempelvis citron eller vin tillsammans med hög värme kan få den att skära sig. Sjud såsen varsamt och rör ner lätt grädde när syran kokat in.
Källa: Canadian Nutrient File 7589 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
