Ha koll på vad du har på tallriken
Mellonlagrad cheddar
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 412 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Kolhydrater 6,5 g 2%
- Fett 33 g 42%
- Mättat fett 20 g 100%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,1 g —
- Natrium 980 mg 43%
- Kolesterol 115 mg 38%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 337 µg 37%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,71 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,37 mg 28%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Mineraler
- Kalcium 956 mg 74%
- Järn 1,5 mg 9%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfor 597 mg 48%
- Kalium 109 mg 2%
- Zink 4,6 mg 42%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 43,7 µg 79%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 23 g | 6,5 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 12 g | 3,2 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 35 g | 9,7 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 47 g | 13 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 58 g | 16 g | 82 g |
Liknande livsmedel
- Mild cheddarost418 kcal / 100 g
- Lagrad cheddar423 kcal / 100 g
- Cheddarost403 kcal / 100 g
- Cheddarfettfri157 kcal / 100 g
- Marmorerad cheddarost428 kcal / 100 g
- Lätt lagrad cheddarlätt297 kcal / 100 g
- Mild cheddar med reducerad fetthaltreducerad fetthalt325 kcal / 100 g
- Cheddaroststrängar330 kcal / 100 g
- Lagrad cheddarostskivad410 kcal / 100 g
- Extra lagrad cheddarost410 kcal / 100 g
Frågor om Mellonlagrad cheddar
Hur smälter du Mellonlagrad cheddar utan att den blir grynig?
Riv osten och rör ner den i en varm sås eller soppa på låg värme, lite i taget. Låt den inte koka; hög värme kan göra att fettet skiljer sig från osten.
Kan du frysa Mellonlagrad cheddar?
Ja, men efter upptining kan den bli smuligare och mindre trevlig att äta i skivor. Riv den före infrysning och använd den fryst direkt i gratäng, paj eller ostsås.
Hur förvarar du Mellonlagrad cheddar så att den håller sig fräsch?
Linda in den tätt i ostpapper eller bakplåtspapper och lägg den i en lufttät burk i kylskåpet. Skär bort en liten torr snittyta vid behov och slå in osten på nytt.
Vad passar Mellonlagrad cheddar till?
Den fungerar fint i toast, hamburgare, makaroner med ost och gratänger. Riv den över nachos eller blanda ner den i en pajfyllning för en tydlig, fyllig ostsmak.
Vad kan du ersätta Mellonlagrad cheddar med?
Prova lagrad cheddar för en kraftigare smak eller mild cheddarost för en mjukare. I varma rätter går det också bra med en annan ost som smälter lätt, till exempel gouda.
Vad är skillnaden mellan Mellonlagrad cheddar och lagrad cheddar?
Mellonlagrad cheddar har vanligtvis en rundare, mildare smak och fast men smidig konsistens. Lagrad cheddar brukar vara mer intensiv och kan vara torrare och smuligare.
Är Mellonlagrad cheddar lätt att riva?
Ja, särskilt när den är kall och fast. Använd rivjärnets grova sida till gratänger och ostsås; låt osten stå en kort stund i rumstemperatur om du vill skära jämna skivor.
Källa: Canadian Nutrient File 7737 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
