Ha koll på vad du har på tallriken
Mild cheddarost
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 418 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Kolhydrater 10 g 4%
- Fett 32 g 41%
- Mättat fett 21 g 103%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,1 g —
- Natrium 784 mg 34%
- Kolesterol 110 mg 37%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 330 µg 37%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,71 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 1,5 µg 62%
- Kolin 16,5 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 800 mg 62%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 512 mg 41%
- Kalium 83 mg 2%
- Zink 3,9 mg 36%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 34,4 µg 63%
- Jod 3,9 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 23 g | 10 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 12 g | 5,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 35 g | 15 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 47 g | 21 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 58 g | 26 g | 79 g |
Liknande livsmedel
- Mellonlagrad cheddar412 kcal / 100 g
- Cheddarost403 kcal / 100 g
- Cheddarfettfri157 kcal / 100 g
- Lätt lagrad cheddarlätt297 kcal / 100 g
- Marmorerad cheddarost428 kcal / 100 g
- Marmorerad cheddarlätt316 kcal / 100 g
- Lagrad cheddar423 kcal / 100 g
- Cheddaroststrängar330 kcal / 100 g
- Imiterad cheddarost239 kcal / 100 g
- Lagrad cheddarostskivad410 kcal / 100 g
Frågor om Mild cheddarost
Hur får du mild cheddarost att smälta jämnt i en sås?
Riv osten fint och rör ner den på låg värme när såsen är färdigkokt. Koka inte efteråt; hög värme kan göra såsen grynig och oljig.
Kan mild cheddarost användas i toast och hamburgare?
Ja. Lägg en tunn skiva på varm toast eller hamburgare mot slutet av tillagningen och täck kort, så smälter osten utan att brännas.
Vad passar mild cheddarost till?
Den milda smaken fungerar fint i makaronilåda, ostsås, quesadillas och gratinerad broccoli. Prova också med äpple, senap eller picklad lök för friskhet och syra.
Hur förvarar du mild cheddarost när förpackningen är öppnad?
Linda in osten i vaxat ostpapper eller bakplåtspapper och lägg den i en väl tillsluten burk i kylskåpet. Skär bort en torr snittyta om den torkat; kassera osten om den fått oväntat mögel eller luktar illa.
Kan du frysa mild cheddarost?
Ja, men konsistensen blir ofta smuligare när den tinat. Riv den före infrysning och använd den direkt från frysen i gratänger eller såser; tina långsamt i kylskåp om du vill skiva den.
Vad kan ersätta mild cheddarost i matlagning?
Gouda eller edamer ger en liknande mild, smältbar ost. Till en starkare smak kan du välja lagrad cheddar, men använd lite mindre eftersom den märks tydligare.
Vad är skillnaden mellan mild cheddarost och lagrad cheddar?
Mild cheddar har en mjukare smak och brukar smälta väl i varma rätter, medan lagrad cheddar är torrare, smuligare och mer intensiv. Mild cheddarost innehåller 23 g protein per 100 g; lagrad cheddar innehåller 23,7 g.
Är mild cheddarost en källa till kalcium?
Ja, den är en källa till kalcium: 800 mg per 100 g. En skiva på omkring 20 g ger ungefär en femtedel av mängden i 100 g.
Källa: Canadian Nutrient File 119 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
