Ha koll på vad du har på tallriken
Kaffegrädde
Kalorier och näringsvärden
flytande, hälften-hälften
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 131 kcal —
- Protein 3,1 g 6%
- Kolhydrater 4,3 g 2%
- Fett 12 g 15%
- Mättat fett 7 g 35%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 4,1 g —
- Natrium 61 mg 3%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 97 µg 11%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 107 mg 8%
- Järn 0,05 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3,1 g | 4,3 g | 12 g |
| 1 portion | 30,2 g | 40 | 0,9 g | 1,3 g | 3,5 g |
| 2 portioner | 60,4 g | 79 | 1,9 g | 2,6 g | 6,9 g |
| ½ portion | 15,1 g | 20 | 0,5 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 portioner | 90,6 g | 119 | 2,8 g | 3,9 g | 10 g |
| 4 portioner | 120,8 g | 158 | 3,8 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,6 g | 2,2 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,7 g | 6,5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6,3 g | 8,6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,8 g | 11 g | 29 g |
Liknande livsmedel
- Lätt half-and-half-gräddehalf-and-half, lätt72 kcal / 100 g
- Vispgräddeflytande, fet för vispning340 kcal / 100 g
- Kaff gräddehalvfet110 kcal / 100 g
- Lätt vispgräddeflytande292 kcal / 100 g
- Färsk half-creamhalf, färsk148 kcal / 100 g
- Grädde och liknandefettinnehåll okänt, flytande, genomsnitt244 kcal / 100 g
- Grädde
- Kaffe hälften-hälftenmed mjölk med 3,5 % fett31 kcal / 100 g
- Lättgrädde12-25% fett, lätt, halvtjock, UHT189 kcal / 100 g
- Mellangrädde27 % fett, t.ex. mellangrädde264 kcal / 100 g
Frågor om Kaffegrädde
Kan du vispa kaffegrädde till vispgrädde?
Nej, kaffegrädde har för låg fetthalt för att bli fast och luftig. Använd vispgrädde om du vill göra grädde till tårta eller dessert.
Kan du använda kaffegrädde i matlagning?
Ja, den passar i soppor, såser och grytor när du vill ha en mild gräddighet. Rör ner den mot slutet och värm försiktigt; kraftig kokning kan göra såsen grynig.
Hur undviker du att kaffegrädde skär sig i en varm sås?
Ta kastrullen från värmen och vispa ner kaffegrädden lite i taget. Var extra försiktig i syrliga såser med exempelvis citron eller tomat, eftersom syra och hög värme ökar risken att den skär sig.
Hur länge håller kaffegrädde efter att förpackningen öppnats?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och följ förpackningens anvisning om hållbarhet efter öppning. Häll inte tillbaka grädde som stått framme i koppen eller på bordet.
Går det att frysa kaffegrädde?
Det går, men den kan bli grynig eller skikta sig när den tinas. Använd den helst i varm matlagning efter upptining och vispa eller skaka förpackningen ordentligt.
Kan du byta ut kaffegrädde mot mjölk eller vispgrädde?
Ja. Mjölk ger en tunnare och mindre gräddig sås, medan vispgrädde gör den fylligare; späd vispgrädde med mjölk om du vill komma närmare kaffegräddens konsistens.
Hur mycket kaffegrädde brukar du hälla i kaffet?
En matsked är en vanlig mängd till en kopp. Den portionen innehåller 20 kcal.
Källa: USDA FoodData Central 171255 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
