Ha koll på vad du har på tallriken
Boursin ost
Kalorier och näringsvärden
alla smaker
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 393 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Kolhydrater 7,6 g 3%
- Fett 38 g 48%
- Mättat fett 25 g 124%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 1,8 g —
- Natrium 510 mg 22%
- Kolesterol 126 mg 42%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
Mineraler
- Kalcium 84 mg 6%
- Järn 0,18 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalium 119 mg 3%
- Zink 0,82 mg 7%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 7,7 g | 7,6 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 3,8 g | 3,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 12 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 15 g | 15 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 19 g | 19 g | 94 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Boursin ost
Hur använder du Boursin ost i matlagning?
Rör ner den i varm, nykokt pasta med en skvätt pastavatten så blir den en krämig sås. Tillsätt osten mot slutet och låt den smälta på låg värme; hård kokning kan göra såsen grynig.
Vad passar Boursin ost till?
Bred den på knäckebröd, rostat bröd eller kex, eller servera den med råa grönsaker som morot och paprika. Den passar också fint på en smörgås med rökt lax eller skinka.
Kan du använda Boursin ost i en varm sås?
Ja. Smält den på låg värme i lite grädde, mjölk eller pastavatten och rör tills såsen blir jämn; den fungerar särskilt bra till pasta, kyckling och ugnsbakad potatis.
Hur förvarar du Boursin ost när förpackningen är öppnad?
Förvara den väl tillsluten i kylskåp och ta alltid ost med en ren kniv eller sked. Följ förpackningens råd om hur länge den håller efter öppning.
Går det att frysa Boursin ost?
Det går, men konsistensen kan bli smulig eller grynig när osten tinat, så den passar sämre att bre på bröd. Använd den hellre i en varm sås eller soppa efter upptining i kylskåp.
Vad kan du ersätta Boursin ost med?
Ta naturell färskost och blanda med finhackad vitlök och örter, till exempel persilja och gräslök. Det ger en liknande bredbar ost med tydlig ört- och vitlökssmak.
Kan du använda Boursin ost i en paj eller gratäng?
Ja, smula eller klicka ner den i fyllningen till en grönsakspaj eller bred ut den över potatis före gratinering. Den är salt och smakrik, så smaka på fyllningen innan du tillsätter mer salt.
Källa: Canadian Nutrient File 7733 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
