Ha koll på vad du har på tallriken
Eggnog
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 88 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Kolhydrater 8,1 g 3%
- Fett 4,2 g 5%
- Mättat fett 2,6 g 13%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 8,1 g —
- Natrium 54 mg 2%
- Kolesterol 59 mg 20%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 59 µg 7%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,45 µg 19%
- Kolin 52,2 mg 9%
Mineraler
- Kalcium 130 mg 10%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 4,2 µg 8%
- Jod 16,8 µg 11%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 4,6 g | 8,1 g | 4,2 g |
| 1 portion | 254 g | 224 | 12 g | 20 g | 11 g |
| 2 portioner | 508 g | 447 | 23 g | 41 g | 21 g |
| ½ portion | 127 g | 112 | 5,8 g | 10 g | 5,3 g |
| 3 portioner | 762 g | 671 | 35 g | 61 g | 32 g |
| 4 portioner | 1016 g | 894 | 46 g | 82 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 2,3 g | 4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 6,8 g | 12 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 9,1 g | 16 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 11 g | 20 g | 11 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Eggnog
Vad är eggnog?
Eggnog är en söt, kryddad dryck av mjölk eller grädde och ägg, ofta smaksatt med muskot. Den serveras kall eller varm, ibland med alkohol.
Hur värmer man eggnog utan att den skär sig?
Värm den långsamt i en kastrull på låg värme och rör hela tiden; ta av den när den är ångande varm, innan den börjar sjuda. Mikrovågsugn fungerar också i korta intervaller med omrörning mellan varje.
Kan man göra eggnog utan alkohol?
Ja, den alkoholfria varianten är vanlig: blanda mjölk, ägg, socker och muskot eller kanel. För en tryggare tillagning, värm blandningen under omrörning tills den når 71 °C och kyl sedan snabbt.
Hur länge håller eggnog i kylskåp?
Hemgjord eggnog med upphettade ägg håller omkring tre dagar i en ren, väl tillsluten behållare i kylskåp. Låt den inte stå framme i rumstemperatur längre än två timmar.
Vad kan man servera till eggnog?
Muskot och kanel passar särskilt bra, liksom pepparkakor, småkakor och fruktkaka. Eggnog serveras ofta som festdryck under vintern.
Vad är skillnaden mellan eggnog och äggtoddy?
Äggtoddy görs oftast genom att vispa äggula och socker och späda med varm mjölk eller sprit, medan eggnog vanligen innehåller både mjölk och ägg och kryddas med muskot. Äggtoddy innehåller 170 kcal per 100 g; eggnog innehåller 88 kcal.
Kan man dricka eggnog gjord på råa ägg?
Råa ägg kan bära på bakterier. Använd pastöriserade ägg om du inte värmer blandningen, eller värm eggnog till 71 °C under omrörning.
Hur mycket eggnog är en vanlig portion?
Ett litet glas på omkring 150 ml är en rimlig portion. Det motsvarar ungefär 88 kcal per 100 g; eggnog är söt, så den passar ofta bättre som festdryck än som törstsläckare.
Källa: USDA FoodData Central 171258 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
