Ha koll på vad du har på tallriken
Äggtoddy
Kalorier och näringsvärden
utan alkohol
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 88 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Kolhydrater 8,1 g 3%
- Fett 4,2 g 5%
- Mättat fett 2,6 g 13%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 8,1 g —
- Natrium 54 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 58,6 µg 7%
- Vitamin C 1,5 mg 2%
- Vitamin D 1,2 µg 6%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,45 µg 19%
Mineraler
- Kalcium 130 mg 10%
- Järn 0,2 mg 1%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Jod 35 µg 23%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 4,6 g | 8,1 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 2,3 g | 4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 6,8 g | 12 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 9,1 g | 16 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 11 g | 20 g | 11 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Äggtoddy
Hur gör man äggtoddy hemma?
Vispa äggulor med socker tills blandningen blir ljus och pösig, rör sedan ner varm mjölk eller grädde i en tunn stråle. Smaksätt med riven muskot eller vanilj; värm försiktigt under omrörning tills den tjocknar, men låt den inte koka.
Kan man göra äggtoddy utan alkohol?
Ja. Äggtoddy görs ofta helt utan alkohol; vill du ha en vuxnare smak kan du röra ner en skvätt rom, whisky eller konjak precis före servering.
Är det säkert att dricka äggtoddy med råa ägg?
Råa ägg kan bära bakterier. Använd pastöriserade ägg om du serverar äggtoddyn kall; annars värmer du den under omrörning tills den når 71 °C, utan att den skär sig.
Hur länge håller äggtoddy i kylen?
Förvara äggtoddy i en ren, väl tillsluten flaska eller burk i kylskåp och drick den inom två till tre dagar. Har den stått framme i rumstemperatur i mer än två timmar bör du inte spara den.
Vad passar att servera till äggtoddy?
Äggtoddy passar fint till pepparkakor, småkakor och kryddiga julbakverk. Riven muskot eller kanel på toppen förstärker den varma, kryddiga smaken.
Vad är skillnaden mellan äggtoddy och eggnog?
Eggnog är den engelska benämningen på en närbesläktad dryck av ägg, mjölk eller grädde och socker, ofta kryddad med muskot och ibland spetsad med sprit. Recepten skiljer sig åt, men grundidén är densamma.
Hur mycket äggtoddy är en vanlig portion?
Ett litet glas på omkring 150 ml är en vanlig servering. Det motsvarar ungefär 88 kcal.
Innehåller äggtoddy mycket protein?
Ett glas på 150 ml ger ungefär 6,8 g protein. Äggtoddy innehåller också mjölkprotein, men är framför allt en söt dryck.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 39400 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
