Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 43 kcal —
- Protein 3,8 g 8%
- Kolhydrater 4,8 g 2%
- Fett 1 g 1%
- Mättat fett 0,7 g 3%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 4,6 g —
- Natrium 40 mg 2%
- Kolesterol 5 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 171 µg 19%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
- Kolin 15,2 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 130 mg 10%
- Järn 0,04 mg 0%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 105 mg 8%
- Kalium 164 mg 3%
- Zink 0,46 mg 4%
- Koppar 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 3,8 g | 4,8 g | 1 g |
| 1 portion | 243 g | 104 | 9,2 g | 12 g | 2,5 g |
| 2 portioner | 486 g | 209 | 18 g | 23 g | 5 g |
| ½ portion | 121,5 g | 52 | 4,6 g | 5,8 g | 1,2 g |
| 3 portioner | 729 g | 313 | 28 g | 35 g | 7,4 g |
| 4 portioner | 972 g | 418 | 37 g | 46 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,9 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 5,7 g | 7,2 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 7,6 g | 9,5 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 9,5 g | 12 g | 2,6 g |
Liknande livsmedel
- Lifeway fettreducerad jordgubbskefirfettreducerad, jordgubb, lifeway62 kcal / 100 g
- Naturell kefirfettreducerad, (0,5-1,9 % fett)37 kcal / 100 g
- Fruktkefirfruktaromerad, fettsnål (0,5-1,9% fett)60 kcal / 100 g
- Fettfri naturell flytande yoghurtfettfri, naturell
- Lågfet kultiverad flytande kärnmjölk40 kcal / 100 g
- Naturell yoghurtfettsnål63 kcal / 100 g
- Grekisk yoghurt naturellgrekisk, fettsnål73 kcal / 100 g
Frågor om Lifeway fettsnål naturell kefir
Kan du använda kefir i pannkakssmet?
Ja. Byt ut mjölken mot kefir i pannkakor eller plättar; syran gör smeten särskilt bra tillsammans med bikarbonat. Stek på medelvärme tills ytan bubblar och kanterna ser fasta ut, vänd sedan.
Vad passar att blanda med naturell kefir till en smoothie?
Mixa kefir med banan och bär för en mild, krämig smoothie. Havregryn gör den matigare, medan lite citron eller ingefära ger friskare smak.
Kan du använda kefir i stället för yoghurt?
Ofta, särskilt i smoothies, kalla såser och marinader. Kefir är tunnare än yoghurt, så ta mindre vätska i såsen eller låt den rinna av genom ett kaffefilter om du vill ha den tjock.
Hur förvarar du kefir när förpackningen har öppnats?
Ställ den genast i kylskåpet med locket ordentligt på och häll upp i stället för att dricka ur förpackningen. Följ förpackningens råd om hållbarhet efter öppning.
Vad är skillnaden mellan kefir och yoghurt?
Kefir görs med en blandning av mjölksyrabakterier och jäst, medan yoghurt främst syras med bakterier. Kefir brukar därför vara tunnare och kan ha en lätt pärlande ton; yoghurt är ofta tjockare.
Kan kefir skära sig när du värmer den?
Ja, syrade mejeriprodukter kan bli gryniga vid hög värme. Rör ner kefir mot slutet av tillagningen och värm försiktigt utan att låta den koka; i soppor kan du först blanda den med lite varm vätska.
Källa: USDA FoodData Central 170904 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat