Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 384 kcal —
- Protein 24 g 47%
- Kolhydrater 0,1 g 0%
- Fett 32 g 41%
- Mättat fett 16 g 80%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 607 mg 26%
- Kolesterol 95 mg 32%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 174 µg 19%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 1,2 µg 51%
- Kolin 15,7 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 659 mg 51%
- Järn 0,59 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 438 mg 35%
- Kalium 85 mg 2%
- Zink 3 mg 27%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 15 µg 27%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 24 g | 0,1 g | 32 g |
| 1 portion | 28 g | 108 | 6,6 g | 0 g | 9 g |
| 2 portioner | 56 g | 215 | 13 g | 0,1 g | 18 g |
| ½ portion | 14 g | 54 | 3,3 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 portioner | 84 g | 323 | 20 g | 0,1 g | 27 g |
| 4 portioner | 112 g | 430 | 26 g | 0,1 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 12 g | 0,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 35 g | 0,2 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 47 g | 0,3 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 59 g | 0,3 g | 80 g |
Liknande livsmedel
- Tex-Mex ostblandningriven370 kcal / 100 g
- Ostblandning för pizzariven331 kcal / 100 g
- Ostblandning i italiensk stilriven334 kcal / 100 g
- Cheddar- och mozzarellablandningriven330 kcal / 100 g
- Mexikansk queso anejo-ost373 kcal / 100 g
- Blandostnormal fetthalt320 kcal / 100 g
- Mexikansk chihuahua-ost374 kcal / 100 g
- Cotijaost366 kcal / 100 g
- Mejeriblandning697 kcal / 100 g
Frågor om mexikansk ostblandning
Vad brukar mexikansk ostblandning innehålla?
Ofta är det en blandning av cheddar och Monterey Jack, ibland med andra milda, lättsmälta ostar. Innehållet skiljer sig mellan blandningar, så smaken kan gå från mild och krämig till tydligare cheddar.
Smälter mexikansk ostblandning bra?
Ja, den är vanligtvis riven för att smälta jämnt på nachos, quesadillas och gratänger. Strö över den mot slutet av tillagningen; lång eller mycket het tillagning kan göra osten oljig.
Vad kan du laga med mexikansk ostblandning?
Använd den i quesadillas, enchiladas, tacos och nachos, eller strö den över bönor och gratinerade rätter. Till quesadillas lägger du ost mellan två tortillabröd och steker på medelvärme tills osten smält och brödet fått färg.
Vad kan du använda i stället för mexikansk ostblandning?
Blanda riven cheddar med mozzarella eller Monterey Jack för en liknande kombination av smak och smältning. Mozzarella ensam blir mildare och trådigare, medan cheddar ensam ger en tydligare smak.
Hur förvarar du mexikansk ostblandning efter att förpackningen öppnats?
Lägg den i en väl försluten förpackning i kylskåp och använd en ren, torr sked eller hand när du tar ost. Följ förvaringstiden på förpackningen och kasta osten om den luktar avvikande eller har fått mögel.
Går det att frysa mexikansk ostblandning?
Ja, frys den lufttätt och använd den helst i varm mat efter upptining, eftersom konsistensen kan bli smuligare. Du kan ofta strö den fryst direkt över en gratäng eller annan rätt som ska värmas.
Innehåller mexikansk ostblandning laktos?
Den kan innehålla små mängder laktos, och mängden beror på vilka ostar som ingår. Den innehåller mjölkprotein och är därför inte lämplig vid mjölkallergi.
Källa: USDA FoodData Central 171288 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat