पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 326 kcal —
- प्रोटीन 16 g 33%
- कार्बोहाइड्रेट 14 g 5%
- वसा 23 g 29%
- संतृप्त वसा 4.8 g 24%
- शर्करा 0.1 g —
- सोडियम 708 mg 31%
- कोलेस्ट्रॉल 50 mg 17%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 1.3 mg 1%
- विटामिन K 8 µg 7%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.12 mg 9%
- नायसिन (B3) 6 mg 38%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.91 mg 18%
- विटामिन B6 0.25 mg 15%
- विटामिन B12 0.33 µg 14%
खनिज
- कैल्शियम 11 mg 1%
- आयरन 0.62 mg 3%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 271 mg 22%
- पोटैशियम 250 mg 5%
- ज़िंक 0.61 mg 6%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 25 µg 45%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 17 g | 14 g | 23 g |
| 1 मात्रा | 68 g | 222 | 11 g | 9.7 g | 15 g |
| 2 मात्राएँ | 136 g | 443 | 22 g | 20 g | 31 g |
| ½ मात्रा | 34 g | 111 | 5.6 g | 4.9 g | 7.7 g |
| 3 मात्राएँ | 204 g | 665 | 34 g | 29 g | 46 g |
| 4 मात्राएँ | 272 g | 887 | 45 g | 39 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 8.2 g | 7.2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 25 g | 22 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 33 g | 29 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 41 g | 36 g | 56 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चिकन नगेट्स के बारे में सवाल
जमे हुए चिकन नगेट्स ओवन में कैसे पकाएँ?
ओवन को 200 °C पर गरम करें और नगेट्स को एक परत में रखकर लगभग 15–20 मिनट बेक करें; बीच में पलट दें ताकि दोनों तरफ कुरकुरे हों। अगर नगेट्स कच्चे हैं, तो बीच का तापमान 75 °C तक पहुँचने की पुष्टि करें।
चिकन नगेट्स को एयर फ्रायर में कितनी देर पकाएँ?
एयर फ्रायर को 200 °C पर गरम करें और जमे हुए नगेट्स को टोकरी में एक परत में रखकर लगभग 10–12 मिनट पकाएँ। आधे समय पर टोकरी हिलाएँ; नगेट्स कच्चे हों तो भीतर का तापमान 75 °C होना चाहिए।
बचे हुए चिकन नगेट्स कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
पके हुए नगेट्स को कमरे के तापमान पर दो घंटे से ज़्यादा न छोड़ें; ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिनों के भीतर खा लें। दोबारा गरम करते समय उन्हें इतना गरम करें कि बीच तक भाप उठे; ओवन या एयर फ्रायर से परत फिर कुरकुरी हो जाती है।
चिकन नगेट्स के साथ क्या परोसें?
इन्हें टमाटर सॉस, मेयोनेज़ या दही की डिप के साथ परोसें; साथ में सलाद, भुनी सब्ज़ियाँ या फ्रेंच फ्राइज़ अच्छी लगती हैं। कटे नगेट्स रैप या सलाद में भी डाल सकते हैं।
चिकन नगेट्स की जगह क्या खा सकते हैं?
अगर चिकन का स्वाद और कुरकुरी परत चाहिए, तो चिकन टेंडर लें; हल्का विकल्प चाहिए तो घर पर चिकन के टुकड़ों को मसालेदार ब्रेडक्रम्ब में लपेटकर ओवन में पकाएँ। बिना मांस का विकल्प चाहिए तो कुरकुरे टोफू के टुकड़े आज़माएँ।
चिकन नगेट्स और चिकन टेंडर में किसमें प्रोटीन ज़्यादा होता है?
चिकन टेंडर में ज़्यादा: उसमें 19.2 g प्रोटीन प्रति 100 g है, जबकि चिकन नगेट्स में 16 g। टेंडर आम तौर पर चिकन के बड़े टुकड़े होते हैं, जबकि नगेट्स छोटे आकार में ढाले जाते हैं।
चिकन नगेट्स की एक सामान्य परोस में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 68 g की परोस में 222 kcal होती है। नगेट्स का आकार अलग-अलग हो सकता है, इसलिए टुकड़ों की गिनती से ज़्यादा उनका कुल वज़न मायने रखता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 170725 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर