जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन नगेट्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ब्रेडेड, चीज़ की भराई वाला, HK/Kariniemi
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 287 kcal —
- प्रोटीन 10 g 21%
- कार्बोहाइड्रेट 17 g 6%
- वसा 20 g 25%
- संतृप्त वसा 2.1 g 11%
- फ़ाइबर 0.8 g 3%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 472 mg 21%
- कोलेस्ट्रॉल 27.1 mg 9%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 21.6 µg 2%
- विटामिन C 0.03 mg 0%
- विटामिन D 0.13 µg 1%
- विटामिन E 3.5 mg 23%
- विटामिन K 41.1 µg 34%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 4%
- नायसिन (B3) 2 mg 13%
- विटामिन B6 0.16 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 10.2 µg 3%
- विटामिन B12 0.29 µg 12%
खनिज
- कैल्शियम 60 mg 5%
- आयरन 0.65 mg 4%
- मैग्नीशियम 24.1 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 124 mg 10%
- पोटैशियम 184 mg 4%
- ज़िंक 0.62 mg 6%
- कॉपर 0.06 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.11 mg 5%
- सेलेनियम 5.7 µg 10%
- आयोडीन 5.6 µg 4%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 10 g | 17 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 5.1 g | 8.4 g | 9.9 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 15 g | 25 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 21 g | 34 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 26 g | 42 g | 50 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चिकन नगेट्स के बारे में सवाल
फ्रोजन चिकन नगेट्स ओवन में कैसे कुरकुरे करें?
ओवन को 200 °C पर पहले से गरम करें। जमे हुए नगेट्स को एक परत में रखकर 15–20 मिनट बेक करें और बीच में पलट दें; ऊपर हल्का तेल लगाने से परत ज्यादा कुरकुरी होती है।
एयर फ्रायर में चिकन नगेट्स कितनी देर पकाएँ?
फ्रोजन नगेट्स को 200 °C पर 8–12 मिनट रखें और आधे समय पर टोकरी हिलाएँ या नगेट्स पलटें। उन्हें एक-दूसरे के ऊपर न रखें, ताकि गरम हवा चारों ओर पहुँच सके।
कैसे पता चले कि चिकन नगेट्स अंदर तक पक गए हैं?
सबसे मोटे नगेट के बीच का तापमान 75 °C होना चाहिए। थर्मामीटर न हो, तो एक नगेट काटकर देखें—बीच का हिस्सा भाप छोड़ता हुआ गरम हो और चिकन गुलाबी न दिखे।
पके हुए चिकन नगेट्स को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बचे हुए नगेट्स को पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। ओवन या एयर फ्रायर में 180–200 °C पर गरम करें, ताकि परत फिर कुरकुरी हो; गरम करने से पहले उन्हें कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें।
चिकन नगेट्स के साथ क्या परोसें?
इन्हें फ्राइज़ या सलाद, स्वीट चिली सॉस, सरसों की डिप या दही-पुदीना चटनी के साथ परोसें। रैप में सलाद-पत्ता और कटा टमाटर डालकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
घर पर चिकन नगेट्स कैसे बनाएँ?
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें, फिर मैदा, फेंटे अंडे और ब्रेडक्रम्ब्स की परत लगाएँ। 200 °C पर ओवन में करीब 15–20 मिनट बेक करें और बीच में पलटें; अंदर का तापमान 75 °C तक पहुँचने दें।
चिकन नगेट्स और मछली नगेट्स में क्या फर्क है?
मछली नगेट्स में प्रति 100 g 13.2 g प्रोटीन होता है, जबकि चिकन नगेट्स में 10 g होता है। मछली वाले नगेट्स में आयोडीन भी अधिक होता है: 48.7 µg प्रति 100 g।
स्रोत: Fineli (Finland) 32513 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
