जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन नगेट्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सफेद मांस, पूर्व-पका हुआ, जमे हुए, गर्म नहीं किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 261 kcal —
- प्रोटीन 14 g 29%
- कार्बोहाइड्रेट 16 g 6%
- वसा 15 g 20%
- संतृप्त वसा 3.4 g 17%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 1.3 g —
- सोडियम 538 mg 23%
- कोलेस्ट्रॉल 34 mg 11%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 16 µg 2%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन E 1.2 mg 8%
- विटामिन K 10 µg 8%
- थायमिन (B1) 0.11 mg 9%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 4%
- नायसिन (B3) 6.7 mg 42%
- विटामिन B6 0.33 mg 19%
- फ़ोलेट (B9) 5 µg 1%
- विटामिन B12 0.23 µg 10%
- कोलीन 45.5 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 38 mg 3%
- आयरन 1.4 mg 8%
- मैग्नीशियम 35 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 213 mg 17%
- पोटैशियम 281 mg 6%
- ज़िंक 0.75 mg 7%
- कॉपर 0.14 mg 15%
- मैंगनीज़ 0.46 mg 20%
- सेलेनियम 17 µg 31%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 14 g | 16 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 7.2 g | 7.8 g | 7.7 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 22 g | 23 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 29 g | 31 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 36 g | 39 g | 39 g |
चिकन नगेट्स के बारे में सवाल
चिकन नगेट्स को ओवन में कितनी देर पकाएँ?
ओवन को 200 °C पर गरम करें और नगेट्स को एक परत में रखकर करीब 12–18 मिनट बेक करें; बीच में पलट दें। अंदर का हिस्सा पूरी तरह गरम होकर कम से कम 75 °C तक पहुँचना चाहिए।
एयर फ्रायर में चिकन नगेट्स कैसे बनाएँ?
नगेट्स को एक परत में रखें और 180 °C पर करीब 8–12 मिनट पकाएँ; आधे समय पर टोकरी हिला दें या नगेट्स पलट दें। भीड़ लगाने से वे कुरकुरे होने के बजाय भाप में नरम पड़ सकते हैं।
क्या जमे हुए चिकन नगेट्स को पहले पिघलाना चाहिए?
आमतौर पर नहीं—उन्हें सीधे फ्रीज़र से ओवन या एयर फ्रायर में पकाया जा सकता है। पिघलाने पर बाहरी परत गीली हो सकती है; पैकेट पर अलग निर्देश हों तो वही अपनाएँ।
पके हुए चिकन नगेट्स को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बचे हुए नगेट्स को पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। दोबारा गरम करते समय बीच तक भाप निकलने जितना गरम करें; एयर फ्रायर या ओवन में वे माइक्रोवेव से अधिक कुरकुरे रहते हैं।
चिकन नगेट्स के साथ क्या परोसें?
इन्हें सलाद, भुनी सब्ज़ियों या आलू के साथ परोसें; डिप के लिए टमाटर सॉस, सरसों वाली सॉस या दही की चटनी अच्छी रहती है। रैप या सैंडविच में सलाद-पत्ते और सॉस के साथ भी रख सकते हैं।
चिकन नगेट्स की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
अगर चिकन का स्वाद और कुरकुरी परत चाहिए, तो चिकन टेंडर्स या ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े लें। बिना मांस का विकल्प चाहिए तो पौधा-आधारित नगेट्स चुनें; उनका स्वाद और बनावट चिकन जैसे बिल्कुल होना ज़रूरी नहीं।
चिकन नगेट्स में कितना प्रोटीन होता है?
100 ग्राम में 14 g प्रोटीन होता है। नगेट्स का आकार अलग-अलग हो सकता है, इसलिए खाने की मात्रा का अंदाज़ा लगाने के लिए उनकी कुल तौल देखना अधिक भरोसेमंद है।
क्या चिकन नगेट्स में गेहूँ या अंडे से एलर्जी करने वाली चीज़ें हो सकती हैं?
हाँ, परत में गेहूँ का आटा या ब्रेडक्रम्ब और बाइंडर में अंडा हो सकता है। सामग्री की सूची देखें; साझा रसोई में बने नगेट्स में दूसरे एलर्जन के संपर्क का जोखिम भी हो सकता है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7035 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
