जानें आपकी थाली में क्या है
बिस्कुट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
फास्ट फूड
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 370 kcal —
- प्रोटीन 7.1 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 40 g 15%
- वसा 19 g 24%
- संतृप्त वसा 12 g 59%
- फ़ाइबर 2.5 g 9%
- शर्करा 3.9 g —
- सोडियम 979 mg 43%
- कोलेस्ट्रॉल 2 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 18 µg 2%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.47 mg 3%
- विटामिन K 4.5 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.44 mg 37%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.3 mg 23%
- नायसिन (B3) 3.7 mg 23%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.42 mg 8%
- विटामिन B6 0.06 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 84 µg 21%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 0.8 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 70 mg 5%
- आयरन 2.8 mg 15%
- मैग्नीशियम 15 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 474 mg 38%
- पोटैशियम 131 mg 3%
- ज़िंक 0.5 mg 5%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.39 mg 17%
- सेलेनियम 12.1 µg 22%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7.1 g | 40 g | 19 g |
| 1 मात्रा | 55 g | 204 | 3.9 g | 22 g | 10 g |
| 2 मात्राएँ | 110 g | 407 | 7.8 g | 44 g | 21 g |
| ½ मात्रा | 27.5 g | 102 | 1.9 g | 11 g | 5.2 g |
| 3 मात्राएँ | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 मात्राएँ | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3.5 g | 20 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
बिस्कुट के बारे में सवाल
बिस्कुट और कुकी में क्या फर्क है?
यहाँ बिस्कुट से मतलब नरम, परतदार अमेरिकी बिस्कुट है, मीठी कुरकुरी कुकी नहीं। इसे आम तौर पर बेकिंग पाउडर से फुलाया जाता है और नमकीन खाने के साथ परोसा जाता है।
बिस्कुट को दोबारा गरम करने का अच्छा तरीका क्या है?
ओवन को 180 °C पर गरम करें और बिस्कुट को 5–8 मिनट रखें; इससे बाहर हल्का कुरकुरा और भीतर नरम रहता है। माइक्रोवेव में गरम करने पर वह जल्दी नरम या चबाने में सख्त हो सकता है।
बिस्कुट को ताज़ा रखने के लिए कैसे रखें?
ठंडा होने के बाद उसे बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर रखें और एक-दो दिन में खा लें। ज़्यादा समय के लिए अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें; गरम ओवन में सीधे जमाव से निकालकर फिर से गरम करें।
बिस्कुट के साथ क्या अच्छा लगता है?
गरम बिस्कुट को मक्खन, शहद या जैम के साथ खाएँ; नमकीन रूप में इसे सॉसेज ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। बीच से काटकर अंडा, चीज़ या सॉसेज भरने पर यह सैंडविच बन जाता है।
अगर रेसिपी में बिस्कुट न मिले तो उसकी जगह क्या लें?
नमकीन सैंडविच या ग्रेवी के साथ परोसने के लिए बिना मीठी स्कोन या नरम डिनर रोल इस्तेमाल करें। उनकी बनावट परतदार बिस्कुट जैसी नहीं होगी, इसलिए स्कोन को गरम परोसें और रोल को चाहें तो टोस्ट करें।
एक बिस्कुट में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 55 ग्राम के एक बिस्कुट में 204 kcal ऊर्जा होती है। इसे खाने के साथ लेने पर मक्खन, ग्रेवी या भरावन की मात्रा भी कुल ऊर्जा बढ़ाती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 170302 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
