Wiedz, co masz na talerzu
Surowe nasiona orzecha chlebowego
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 217 kcal —
- Białko 6 g 12%
- Węglowodany 46 g 17%
- Tłuszcz 1 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 1%
- Sód 31 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 12 µg 1%
- Witamina C 27,4 mg 30%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacyna (B3) 0,88 mg 6%
- Kwas pantotenowy (B5) 1,1 mg 22%
- Witamina B6 0,4 mg 24%
- Foliany (B9) 66 µg 17%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 98 mg 8%
- Żelazo 2,1 mg 12%
- Magnez 68 mg 16%
- Fosfor 67 mg 5%
- Potas 1183 mg 25%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 1,4 mg 160%
- Mangan 0,18 mg 8%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 6 g | 46 g | 1 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 62 | 1,7 g | 13 g | 0,3 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 123 | 3,4 g | 26 g | 0,6 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 31 | 0,8 g | 6,6 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 185 | 5,1 g | 39 g | 0,8 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 246 | 6,8 g | 53 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 3 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 9 g | 69 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 12 g | 93 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 15 g | 116 g | 2,5 g |
Podobne produkty
- Nasiona drzewa chlebowegosurowy191 kcal / 100 g
- Surowe nasiona ramónsurowe217 kcal / 100 g
- Suszone nasiona orzecha chlebowegosuszone367 kcal / 100 g
- Nasiona chlebowcaprażone207 kcal / 100 g
- Suszone nasiona ramónsuszone367 kcal / 100 g
- Chlebowe drzewo owocsurowy103 kcal / 100 g
- Orzech brazylijskisurowy684 kcal / 100 g
- Orzechsurowy649 kcal / 100 g
- Orzechy brazylijskiesurowe674 kcal / 100 g
- Orzechy nerkowcasurowe582 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Surowe nasiona orzecha chlebowego
Czy surowe nasiona orzecha chlebowego można jeść bez gotowania?
Najczęściej nasiona orzecha chlebowego gotuje się albo praży; surowe nie są typowym sposobem podania. Ugotuj je do miękkości lub upraż przed jedzeniem.
Jak przygotować nasiona orzecha chlebowego do jedzenia?
Ugotuj je w wodzie do miękkości, a potem podawaj jako dodatek do wytrawnych potraw. Możesz też uprażyć je na suchej patelni lub w piekarniku i zmielić na mąkę.
Do czego używa się mąki z nasion orzecha chlebowego?
Zmielone nasiona dodaje się do placków, pieczywa i gęstych napojów. Uprażone i zmielone bywają też parzone jako napój przypominający kawę.
Jak przechowywać surowe nasiona orzecha chlebowego?
Świeże nasiona trzymaj w lodówce i zużyj szybko, bo łatwo tracą świeżość. Po ugotowaniu schowaj je w szczelnym pojemniku do lodówki; większą porcję możesz zamrozić.
Czym nasiona orzecha chlebowego różnią się od nasion chlebowca?
To nasiona różnych roślin: orzech chlebowy pochodzi z drzewa Brosimum alicastrum, a nasiona chlebowca z chlebowca. Surowe nasiona orzecha chlebowego mają 217 kcal na 100 g, a nasiona chlebowca 207 kcal.
Czy nasiona orzecha chlebowego są bogate w potas?
Tak, są dobrym źródłem potasu: porcja 28 g dostarcza 331 mg. Zawierają też 68 mg magnezu na 100 g.
Źródło: USDA FoodData Central 170552 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
