Wiedz, co masz na talerzu
Orzechy makadamia
Kalorie i wartości odżywcze
surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 718 kcal —
- Białko 7,9 g 16%
- Węglowodany 5,2 g 2%
- Tłuszcz 76 g 97%
- Tłuszcze nasycone 12 g 60%
- Błonnik 8,6 g 31%
- Cukry 4,6 g —
- Sód 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 1,2 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,54 mg 4%
- Tiamina (B1) 1,2 mg 100%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 2,5 mg 15%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,76 mg 15%
- Witamina B6 0,28 mg 16%
- Foliany (B9) 11 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 85 mg 7%
- Żelazo 3,7 mg 21%
- Magnez 130 mg 31%
- Fosfor 188 mg 15%
- Potas 368 mg 8%
- Cynk 1,3 mg 12%
- Miedź 0,76 mg 84%
- Mangan 4,1 mg 180%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 718 | 7,9 g | 5,2 g | 76 g |
| 1 porcja | 134 g | 962 | 11 g | 7 g | 102 g |
| 2 porcje | 268 g | 1924 | 21 g | 14 g | 203 g |
| ½ porcji | 67 g | 481 | 5,3 g | 3,5 g | 51 g |
| 3 porcje | 402 g | 2886 | 32 g | 21 g | 305 g |
| 4 porcje | 536 g | 3848 | 42 g | 28 g | 406 g |
| 50 g | 50 g | 359 | 4 g | 2,6 g | 38 g |
| 150 g | 150 g | 1077 | 12 g | 7,8 g | 114 g |
| 200 g | 200 g | 1436 | 16 g | 10 g | 152 g |
| 250 g | 250 g | 1795 | 20 g | 13 g | 189 g |
Podobne produkty
- Orzech makadamiabez dodatku soli757 kcal / 100 g
- Orzechsurowy649 kcal / 100 g
- Orzechy nerkowcasurowe553 kcal / 100 g
- Orzechy brazylijskiesuszone, nieblanszowane659 kcal / 100 g
- Czekolada z orzechami makadamiaz orzechami makadamia587 kcal / 100 g
- Pistacjesurowe560 kcal / 100 g
- Nerkowiecsurowy562 kcal / 100 g
- Macadamia nut753 kcal / 100 g
- Nasiona sezamusurowe601 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Orzechy makadamia
Ile orzechów makadamia to porcja?
Typowa mała porcja to około 10–12 jąder, czyli 28 g. Taka porcja dostarcza 201 kcal.
Czy orzechy makadamia trzeba prażyć przed jedzeniem?
Nie — możesz jeść je na surowo. Aby wydobyć ich maślany aromat, rozsyp orzechy na blasze i praż około 8–10 minut w 160°C, mieszając raz w połowie.
Jak przechowywać orzechy makadamia, żeby nie zjełczały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, z dala od ciepła, światła i wilgoci. Po otwarciu najlepiej włóż je do lodówki; na dłuższe przechowywanie możesz je zamrozić.
Do czego pasują orzechy makadamia?
Dodaj posiekane orzechy do owsianki, granoli, sałatek albo ciastek; dobrze łączą się z białą czekoladą, kokosem i limonką. Całe lub grubo posiekane nadają też kremową chrupkość curry i daniom z ryżem.
Czym zastąpić orzechy makadamia w przepisie?
W ciastkach i deserach możesz użyć orzechów nerkowca, które są równie łagodne w smaku, choć mniej tłuste: mają 44 g tłuszczu na 100 g, a makadamia 76 g. Do bardziej wyrazistego efektu sprawdzą się orzechy włoskie.
Czy orzechy makadamia są bardziej kaloryczne niż orzechy włoskie?
Tak. Orzechy makadamia mają 718 kcal na 100 g, a orzechy włoskie 649 kcal; różnią się też zawartością białka: odpowiednio 7,9 g i 14 g.
Czy orzechy makadamia są bezpieczne dla psów?
Nie — orzechy makadamia są toksyczne dla psów, nawet w niewielkiej ilości. Przechowuj je poza ich zasięgiem i nie podawaj psu także wypieków z makadamią.
Czy orzechy makadamia mogą uczulać?
Tak, makadamia może wywołać reakcję alergiczną, podobnie jak inne orzechy. Jeśli masz rozpoznaną alergię na orzechy, nie próbuj jej samodzielnie testować.
Źródło: USDA FoodData Central 170178 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
