Wiedz, co masz na talerzu

płatki otrębowe

Kalorie i wartości odżywcze

post, gotowe do spożycia

328
kaloriekcal na 100 g
Białko9,9 g
Węglowodany62 g
Tłuszcz2,1 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 328 kcal —
  • Białko 9,9 g 20%
  • Węglowodany 62 g 23%
  • Tłuszcz 2,1 g 3%
  • Tłuszcze nasycone 0,4 g 2%
  • Błonnik 18 g 65%
  • Cukry 19 g —
  • Sód 540 mg 23%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 749 µg 83%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 3,3 µg 16%
  • Witamina E 0,77 mg 5%
  • Witamina K 1,4 µg 1%
  • Tiamina (B1) 1,3 mg 108%
  • Ryboflawina (B2) 1,4 mg 108%
  • Niacyna (B3) 16,7 mg 104%
  • Witamina B6 1,7 mg 100%
  • Foliany (B9) 667 µg 167%
  • Witamina B12 5 µg 208%
  • Cholina 33,5 mg 6%

Składniki mineralne

  • Wapń 44 mg 3%
  • Żelazo 28 mg 156%
  • Magnez 229 mg 55%
  • Fosfor 449 mg 36%
  • Potas 533 mg 11%
  • Cynk 5 mg 45%
  • Miedź 0,5 mg 56%
  • Selen 52,5 µg 95%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3289,9 g62 g2,1 g
1 porcja30 g983 g19 g0,6 g
2 porcje60 g1975,9 g37 g1,3 g
½ porcji15 g491,5 g9,3 g0,3 g
3 porcje90 g2958,9 g56 g1,9 g
4 porcje120 g39412 g75 g2,5 g
50 g50 g1645 g31 g1,1 g
150 g150 g49215 g93 g3,2 g
200 g200 g65620 g124 g4,2 g
250 g250 g82025 g156 g5,3 g

Pytania o produkt: płatki otrębowe

Ile płatków otrębowych wsypać na śniadanie?

Typowa porcja to około 30 g, czyli niewielka miseczka. Taka porcja zawiera 5,5 g błonnika.

Czy płatki otrębowe trzeba gotować?

Nie — zwykle wystarczy zalać je mlekiem albo dodać do jogurtu. Jeśli wolisz miękkie, odstaw je na kilka minut; szybko chłoną płyn i tracą chrupkość.

Z czym jeść płatki otrębowe, żeby śniadanie było smaczniejsze?

Dobrze łączą się z jogurtem naturalnym, kefirem lub mlekiem oraz owocami, na przykład bananem, jabłkiem albo jagodami. Garść orzechów lub pestek dodaje chrupkości.

Jak przechowywać płatki otrębowe po otwarciu?

Przesyp je do szczelnego pojemnika i trzymaj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od pary znad kuchenki. Wilgoć szybko odbiera im chrupkość.

Czy płatki otrębowe można dodać do ciasta?

Tak, możesz wsypać garść do ciasta na muffiny, placuszki albo chleb, ale płatki wchłoną część wilgoci. Najlepiej wcześniej je pokruszyć i w razie potrzeby dodać odrobinę płynu do masy.

Czym zastąpić płatki otrębowe w śniadaniu?

Możesz użyć płatków owsianych, otrębów owsianych albo musli. Otręby owsiane są drobniejsze, więc zamiast chrupiącej miseczki dadzą bardziej miękką, gęstą konsystencję.

Czy płatki otrębowe mają więcej błonnika niż płatki otrębowe owsiane?

Tak: płatki otrębowe mają 18 g błonnika na 100 g, a płatki otrębowe owsiane 8 g. Te drugie dostarczają za to 10 g białka na 100 g, wobec 9,9 g w płatkach otrębowych.

Czy płatki otrębowe zawierają gluten?

Wiele płatków otrębowych powstaje z pszenicy, która zawiera gluten, ale skład zależy od produktu. Jeśli unikasz glutenu, sprawdź skład i wybieraj wyłącznie płatki oznaczone jako bezglutenowe.

Źródło: USDA FoodData Central 173888 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika