Wiedz, co masz na talerzu
Luncheon meat wołowy
Kalorie i wartości odżywcze
w galarecie
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 111 kcal —
- Białko 19 g 38%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 3,3 g 4%
- Tłuszcze nasycone 1,4 g 7%
- Błonnik 0 g 0%
- Sód 1322 mg 57%
- Cholesterol 34 mg 11%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 12%
- Ryboflawina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacyna (B3) 4,8 mg 30%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,69 mg 14%
- Witamina B6 0,25 mg 15%
- Foliany (B9) 7 µg 2%
- Witamina B12 5,1 µg 214%
Składniki mineralne
- Wapń 10 mg 1%
- Żelazo 3,5 mg 19%
- Magnez 18 mg 4%
- Fosfor 139 mg 11%
- Potas 402 mg 9%
- Cynk 3,6 mg 32%
- Miedź 0,12 mg 13%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 16,4 µg 30%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 19 g | 0 g | 3,3 g |
| 1 porcja | 28 g | 31 | 5,3 g | 0 g | 0,9 g |
| 2 porcje | 56 g | 62 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| ½ porcji | 14 g | 16 | 2,7 g | 0 g | 0,5 g |
| 3 porcje | 84 g | 93 | 16 g | 0 g | 2,8 g |
| 4 porcje | 112 g | 124 | 21 g | 0 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9,5 g | 0 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 29 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 38 g | 0 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 48 g | 0 g | 8,3 g |
Podobne produkty
- Wędlina wołowacuringowane, w galarecie111 kcal / 100 g
- Corned beef w galareciew galarecie153 kcal / 100 g
- Wołowina w galarecie z puszkiz puszki87 kcal / 100 g
- Wołowinamielone, peklowane, wędzone133 kcal / 100 g
- Mielonka256 kcal / 100 g
- Suszona wołowinapeklowana153 kcal / 100 g
- Wołowa mortadela bologna299 kcal / 100 g
- Corned beefsolona, w puszce250 kcal / 100 g
- Kiełbasa wieprzowo-wołowa luncheon260 kcal / 100 g
- Kiełbasa wołowasolona, gotowana, wędzona312 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Luncheon meat wołowy
Czym luncheon meat wołowy różni się od corned beef?
Luncheon meat wołowy to zwykle uformowana, peklowana wędlina przeznaczona do krojenia w plastry. Corned beef bywa bardziej włókniste i tłustsze: ma 250 kcal i 14,9 g tłuszczu na 100 g, wobec 111 kcal i 3,3 g tłuszczu w luncheon meat wołowym.
Jak podgrzać luncheon meat wołowy, żeby się nie rozpadł?
Pokrój go w plastry i krótko obsmaż na średnim ogniu, po około 1–2 minuty z każdej strony; przewracaj szeroką łopatką. Możesz też dodać plastry pod koniec smażenia jajek lub warzyw, żeby tylko się ogrzały.
Z czym jeść luncheon meat wołowy?
Podawaj cienkie plastry w kanapce z musztardą, ogórkiem kiszonym i cebulą albo włóż je do tostów. Pasują też do jajecznicy, ziemniaków i sałatki ziemniaczanej.
Jak przechowywać luncheon meat wołowy po otwarciu?
Przełóż resztę z otwartej puszki do szczelnego, czystego pojemnika i wstaw do lodówki; najlepiej zjedz ją w ciągu 3–4 dni. Nie trzymaj otwartej puszki w temperaturze pokojowej.
Czy luncheon meat wołowy trzeba gotować przed jedzeniem?
Produkt sprzedawany jako gotowy do spożycia można jeść na zimno, prosto z opakowania. Po otwarciu używaj czystego noża i nie jedz go, jeśli opakowanie było wybrzuszone, uszkodzone lub zawartość ma nietypowy zapach.
Czy luncheon meat wołowy jest słony?
Tak, to mocno słona wędlina: porcja 28 g dostarcza 370 mg sodu. Jeśli dodajesz ją do potrawy, spróbuj jej przed dosalaniem; dobrze równoważą ją kwaśne ogórki, pomidor lub musztarda.
Ile białka ma porcja luncheon meat wołowego?
Typowy plaster waży około 28 g i dostarcza 5,3 g białka. Wędlina jest także źródłem cynku i selenu.
Źródło: USDA FoodData Central 170202 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
