Wiedz, co masz na talerzu
Liczi
Kalorie i wartości odżywcze
surowe, tylko miąższ
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 58 kcal —
- Białko 0,9 g 2%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Cukry 14 g —
- Sód 1 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 45 mg 50%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacyna (B3) 0,5 mg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 6 mg 0%
- Żelazo 0,5 mg 3%
- Magnez 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Potas 160 mg 3%
- Cynk 0,3 mg 3%
- Miedź 0,15 mg 17%
- Mangan 0,1 mg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 22 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 29 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 36 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Miąższ licziświeży77 kcal / 100 g
- Suszone liczi277 kcal / 100 g
- Leczi suszonesuszone277 kcal / 100 g
- Brzoskwiniesurowe, miąższ i skórka33 kcal / 100 g
- Wiśniamiąższ i skórka, surowa63 kcal / 100 g
- Ananastylko miąższ, surowy45 kcal / 100 g
- Rambutantylko miąższ69 kcal / 100 g
- Cytrynaobrane, tylko miąższ14 kcal / 100 g
- Morelesurowe, miąższ i skórka31 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Liczi
Jak obrać liczi?
Natnij lub przerwij skórkę przy ogonku i zdejmij ją palcami — dojrzała skórka zwykle łatwo odchodzi. Wyjmij twardą pestkę; je się tylko biały, soczysty miąższ.
Jak wybrać dojrzałe liczi?
Szukaj owoców jędrnych, bez pęknięć i śladów pleśni. Skórka może być różowa lub czerwona; sama brązowa barwa nie przesądza o zepsuciu, więc sprawdź, czy miąższ jest jasny i pachnie świeżo.
Jak przechowywać świeże liczi?
Trzymaj nieobrane owoce w lodówce, najlepiej w luźno zamkniętym pojemniku, żeby nie wysychały. Po obraniu zjedz je możliwie szybko albo zamroź sam miąższ bez pestek.
Czy można mrozić liczi?
Tak. Obierz owoce, usuń pestki i rozłóż miąższ na tacy, żeby kawałki nie skleiły się podczas mrożenia; potem przełóż je do zamkniętego pojemnika. Po rozmrożeniu są miękkie, więc najlepiej pasują do koktajli i deserów.
Do czego pasuje liczi?
Słodki, kwiatowy smak liczi pasuje do sałatek owocowych, lodów i deserów z kokosem. Możesz też dodać obrany miąższ do pikantnego curry albo napoju z limonką i miętą.
Czym zastąpić liczi w przepisie?
Najbliższym zamiennikiem jest rambutan: ma podobnie soczysty, słodki miąższ i również trzeba usunąć pestkę. W deserze możesz użyć brzoskwini, ale jej smak jest mniej kwiatowy.
Czy pestkę liczi można jeść?
Nie jedz pestki — usuń ją przed podaniem. Ma twardą osłonkę i nie jest częścią jadalnego miąższu.
Źródło: CoFID (UK) 14-142 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
